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学校现在开设专业:厨师培训、宁德汽车修理、宁德汽车美容、宁德钣金喷漆、宁德面点糕点、宁德挖掘机操作、宁德装载机操作、宁德塔吊操作、宁德叉车操作、宁德美发烫染、宁德电气焊、宁德氩弧焊、宁德数控车床。
学校师资力量雄厚,拥有百余位双师型教师。一批年轻的教师,雄姿英发、宁德朝气蓬勃,健步走向教育与管理的前沿,成为学校的中坚力量。
学校连续三年被河北省教育厅、宁德河北省劳动和社会保障厅、宁德保定市劳动和社会保障局授予“先进社会培养机构”、宁德“河北省优秀学校”、宁德“社会力量办学一类学校”;2003年被评为河北省民办教育“明星学校”,2004年被评为“中国十大专业特色民办高校”;被保定市妇联确定为“女职工再就业培训中心”等。2003年十月,我校厨师专业赴江西南昌参加全国第十一届厨师节,一举夺回三枚金牌。
学校坚持质量第一,以人为本;以培养能直接胜任生产、宁德服务、宁德设计、宁德规划和开发方案等付诸实施的与社会需求“无缝接口”实用型人才为目标;以“双证教育”、宁德“双语教学”、宁德“定向就业”为特色。严格要求,准军事化管理,在抓好理论课的同时,注重技能训练,注重实践操作,对每一位学生“量体裁衣”进行职业生涯设计。