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接下来才是需要把切好的土豆丝放入到锅里,然后用大火进行快炒,这里是需要不停的翻炒的,要勤快,不能慢,不然会因为土豆中含有的淀粉粘锅,所以一定要快,还需要加入适量的清水进行浇头。对于在保定厨师技校的学子秉承高呼:学厨师,赢未来!一切都得靠你自己去摸索、去学习、去把握。在教学上理论联系实际,着力学生实际动手能力和适应能力。独特的互动式餐厅模拟教学法,更是从根本上保证了教学,开创了烹饪教育之先河。在们的悉心教导下,同学们的烹饪技术了很大的,一个个都走上自己的未来之路。