据中国烹饪协会估计，未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。在如此高速发展的行业优势背景之下，餐饮行业的从业人员，特别是具有技能的烹饪人才受到了行业的青睐。
第二，紧缺人才技能优势。现代社会就业压力与日俱增，只有知识没有技能成为很多高校毕业生找工作的制约因素。社会对技能型人才的需求不断增加，技能型人才的工资待遇也在不断，在河北虎振烹饪学校有很多学生都是已经过这一段时间后发觉没有一技之长很难在社会立足，于是选择河北虎振烹饪学校学厨师这一热门职业。
改革开放至今餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一引领着国内消费市场.我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进对餐饮人才需求量越来越大.面对国内餐饮业良好的发展趋势餐饮业人才需求状况却发生了变化空前的"人才荒"成为阻碍餐饮业发展的 问题.
保定虎振烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校是 大型专业烹饪人才定点培训基地是 职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校.新东方烹饪教育创办于1988年在全国各大城市均设有专门的就业办事处为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才为我国餐饮业的发展、为 推行"再就业"工程作出了巨大的贡献.
学一年厨师多少钱？快速发展的国民经济给技能型人才，为华北 的烹饪学校——保定虎振烹饪学校始终把培养学生技术能力、就业与创业能力放在 位，学院采取“走出去，请进来”的方式，校企双方共同在专业与实操岗位技能上下功夫。它在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会。
首先，“厨艺”这个词，是一门故老相传的中华绝艺。厨师，则是传承这一绝艺的神刀妙手。厨师被称为新时代的阳光职业，因为餐饮行业的快速发展和不断创新，已经发展成为了一个高薪职业，永不失业的职业。给餐饮业和烹饪行业的发展做出了突出的贡献。
仅仅在2010年上半年，保定虎振烹饪技工学校就对河北省军区、河北省陆军学院、烟厂食堂、铁路食堂及市内多家幼儿园进行了烹饪培训；对保定多家星级酒店和餐饮连锁集团进行了烹饪、服务培训。受到受训单位领导及员工的一致好评！我们是保定烹饪培训 品牌，保定的骄傲！我们取得的任何成绩，换成别人都会当成炫耀的资本，不过我们不会，我们从不炫耀，因为我们眼中只有更好！我们一心要为保定人民提供更好、更优质的餐饮服务！我们被业内人士誉为“保定餐饮业的北大、清华”！保定的四、五星级酒店中，80%的厨师都是我们的学生，涵盖多家保定酒店，燕凤楼、世纪大饭店、世贸皇冠…… 这些让保定人耳熟能详，充满遐想的名字是保定的象征，更是我们的学生创造了他们的辉煌！我们不会停止自己前进的脚步，因为我们要对自己负责，要对保定人民负责！
