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这种寻常小吃也登上宴会的“大雅之堂”，中国烙馍不但中国人厚爱。外国的宾客也称赞中国单饼好吃，目前吃烙馍的人越来越多，市场的需求也越来越大，由于手工烙馍速度较慢，效率低，烙馍机价格，也同样浪费人工而且产品质量也不保证。机械化现在都是大小型企业所关注的，烟台烙馍机，就是“全自动烙馍机，烙馍机，它省人力、省时间、全自动化程度高、清洗方便简单，占用地面较小，可实现机头成型部分互换，而且烙馍成品和手工的一样，馅料美味，面皮口感筋道，“全自动烙馍机”给各个企业解决了省人力、又省时间、无需太大空间、又保证质量的困扰、。成型好由机器做出的水烙馍厚薄均匀、光滑好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度。
形成天然色彩，含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，不会破坏影响到豆腐和蔬菜中的营养成分，在制作的流程中重要的一步是添加果蔬汁。下面是总结的彩色烙馍机制作流程，供大家参考：榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，放进榨汁机里榨汁然后过滤残渣，果蔬汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩。
有光泽、弹性大，且出品率高。彩色烙馍的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。在面粉中添加菜汁后后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。面对烙馍这么大的市场，有的人就选择了它作为自己创业的道路。但是要想把烙馍卖给顾客享用，这首先需要做烙馍的设备哪？这要去哪里购买做烙馍的设备哪？这还真是个问题。
能够保证一次性完成生产工作。全自动烙馍机能降低客户成本。以前都是人工烙饼。操作麻烦还费劲，随着科学技术的发展，人类智慧的提高，全自动烙饼机，给客户带来更大的生产效益。全中文操作简单易用全自动烙馍机的操作控制面板全中文实时显示工作状态，工作过程中无需停机可以直接修改烙馍直径和重量参数。
生产速度可以随时调整，智能操作保持恒温，已经生产多少烙饼就一目了然。全自动烙馍机专用运动控制器，控制成型器、传送带和计量泵的多个电机做实时插补运动，实时性远高于从市场上购买的PLC。PLC仅适合于实时性要求不高的工业过程控制，不适合于运动控制领域。全自动烙馍机是一款布局合理、占地面积小巧、使用方便的机器。
全自动烙馍机设备拥有很强、很广阔的发展市场，不断发展创造更新颖的产品，体现出它更独特的魅力和有效的价值，从而创造更广阔的市场，树立自己的品牌。春饼机这个行业现在是处于正在发展的阶段，由于不同地区不同的春饼机厂家的质量、标准、实力等都有所不同，所以用户在购买春饼机的时候如何选择春饼机厂家就是一个很重要的问题现在的春饼机的市场是鱼龙混杂。
很多春饼机厂家都不在乎质量，只是追求一味的生产和销售，很多都是把设备卖出去了就算完事了，后期用户会遇到很多的问题，例如易损件的更换，设备的定期维修等，当用户在去询问这些春饼机厂家的时候，有的时候会是不上也有的时候是不管不问，对整个春饼机的市场影响很不好。在全自动春饼机市场需求日益增多的今天。
