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植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。宁德新型燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。
醇基燃料近年来推广、应用确实面临困难，不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持；缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题，不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用，反而给宁德新型燃料提供了巨大的机会。宁德新型燃料通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油，完全区别于调和型“植物油”乙二醇，乙二醇时一种化工制品（煤炭、石油的附属产物），当燃料使用还存在太多的变数，毕竟它属于醇类。
宁德新型燃料是一种再生、可循环能源类型，虽然油脂类燃料并不新鲜，在国外被广泛的应用于慢性机械设备、取暖等。精制后的植物油利用专业设备燃烧使用，是切实可行并符合环保排放标准、符合用户节省成本、效率的诉求。
宁德新型燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成宁德新型燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放，还有丰富的油脂（地沟油、潲水油）并且它们价格便宜、油脂含量较高，是提炼宁德新型燃料的理想原料。
植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。宁德新型燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。
醇基燃料近年来推广、应用确实面临困难，不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持；缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题，不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用，反而给宁德新型燃料提供了巨大的机会。宁德新型燃料通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油，完全区别于调和型“植物油”乙二醇，乙二醇时一种化工制品（煤炭、石油的附属产物），当燃料使用还存在太多的变数，毕竟它属于醇类。
植物油做燃料是可行的！内燃机发明者卡尔·本茨初使用燃料其实就是宁德新型燃料，只是很开就被性能更加出色的石油所替代。石油、天然气资源即将消耗殆尽，人们试图重试宁德新型燃料，在巴西、美国、欧洲和日韩地区，宁德新型燃料被广泛的与汽油、柴油相互掺烧，不仅可以保护机械设备，还能提高能效清洁排放物。
我国宁德新型燃料发展历史尚短，在上海已经开始了实现掺烧应用，主要针对车辆动力燃料方面。不过，2019年宁德新型燃料被应用在厨房烧火，深得经营者和用户的喜爱而广受好评，貌似从厨房燃料方向着手，实现宁德新型燃料推广、应用弯道超车也未尝不得。
宁德新型燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，宁德新型燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。
鸿泰莱近日推出两种宁德新型燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。
厨房燃料行业中宁德新型燃料算是一个新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更加突出，不仅性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内迅速引发与用户共鸣。
宁德新型燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。宁德新型燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、名宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。
