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ISO22000认证ISO14000\ESD防静电认证诚信

更新时间:2025-01-05 11:34:38 浏览次数:6    公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司

以下是:ISO22000认证ISO14000\ESD防静电认证诚信的产品参数
产品参数
产品价格298
发货期限电议
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运费说明电议
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
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博慧达企业管理咨询有限公司一直坚持“恪 守信誉、以人为本”的经营理念,“科技创新、质量可靠”的管理信念,在国内外打下坚实的基础 ,努力成为福建南平的 福建南平ISO13485认证专业厂家。

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  物理危害的控制
  对物理危害的控制:一是靠,如通过供应商和原料控制尽可能减少杂质的掺入;二是 通过金属探测、
 
磁铁吸附、筛选、空气干燥机等方法控制;三是通过眼看、手摸等方法进行人工挑选。
 




   问题1.在加工过程中存在的确定的显著危害,是否在这步或后部的工序中有措施?如果回答,有,回答问题2。如果回答无,则回答是否有必要在这步控制点食品危害。如果回答“NO”,则不是CCP。如果回答“YES”,则说明加工工艺,原料或原因不能控制保证必要的食品,应重新改进产品等设计,包括措施。另外只有显著危害,而又没有止措施,则不是CCP则需改进。在有些情况,的确没有合适的措施。在这种情况进一步说明HACCP不能保证100%的食品



  物理危害
 
  物理危害是指在食品中发现的不正常有害异物,当人们误食后可能造成身体外伤、窒息或其他问 题。
 
比如食品中常见的金属、玻璃、碎骨等异物对人体的伤害。物理危害主要来源于以下几种途径:植物收获过程
 
中掺进玻璃、铁丝 铁钉、石头等;水产品捕捞过程中掺杂鱼钩、铅块等;食品加工设备上脱落的金属碎片、灯
 
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等;畜 禽在饲养过程中误食铁丝,畜禽肉和鱼剔骨时遗留骨头碎片或鱼刺




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