液压烙馍机反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后,把面放案子上揉匀,搓成约7厘米粗细的长条,然后揪成一个个鸡蛋大小的面团,再揉成光光滑滑的待用。上面好用一块大点的保鲜膜盖住,免得干皮。在醒面的时候,就可以把平底锅放火上加热了。炭火,不过,现在好多地方都用煤气烙馍了。火小了,锅不热,擀好的面放上去不起馍花。
烙的长了馍又太干。不好吃不说,吃起来也费劲儿。火大了,馍容易糊。所以烙馍时,火候的掌握很重要,锅的受热一定要均匀。如今企业之间的竞争已经升级为品牌的竞争,在科技技术???领域内的万年红机械重视品牌的力量,以专业赢得口碑,以耐心赢得用户,在服务方面我们做到好,在质量方面我们的烙馍机烙馍机属于行业好评。
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