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HACCP认证IATF16949认证行业口碑好

更新时间:2025-01-01 17:06:52 浏览次数:17    公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司

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产品参数
产品价格30
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
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.确定关键控制限值。关键控制限是一个区别能否接受的标准,即保证食品的允许限值。关键控制限决定了产品的与不、质量好与坏的区别。关键限值的确定,一般可参考有关法规、标准、文献、实验结果,如果一时找不到适合的限值,实际中应选用一个保守的参数值。在生产实践中,一般不用生物指标作为关键限值,可考虑用温度、时间、流速、pH值、水分含量、盐度、密度等参数。所有用于限值的数据、资料应存档,以作为HACCP计划的支持性文件。



  审核时要复查整个HACCP计划及其记录档案。验证方法与具体内容包括:要求原辅料、半成品供货方提件产品合格证证明;检测仪器标准,并对仪器表校正的记录进行审查;复查HACCP计划制定及其记录和有关文件;审查HACCP内容体系及工作日记与记录;复查偏差情况和产品处理情况;CCP记录及其控制是否正常检查;对中间产品和终产品的生物检验;评价所制订的目标限值和容差,不合格产品淘汰记录;调查市场供应中与产品有关的意想不到的卫生和腐败问题;复查已知的、假想的消费者对产品的使用情况及反应记录。
 




博慧达企业管理咨询有限公司配有标准的 广东惠州ISO13485认证中心质检室,质检员经过专业检测中心培训,采用先进的 广东惠州ISO13485认证检验设备,对 广东惠州ISO13485认证产品的各项技术指标做出准确的分析,确保产品质量稳定、。


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