虎振烹饪教学力量雄厚,拥有一大批专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学骨干。教学设施完善,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校独创 “技能+学历”一体化教育模式,一方面注重学生技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;另一方面重视学生学历教育,培养社会需求的复合型、专业型人才。 近年来,学校结合当今社会热门,走访多家大中型餐饮企业,创新开设诸多热门专业。初级班、中级班、高级班、等烹饪精英报名学习者络绎不绝;针对白领、有一定烹饪基础人群则开设了灵活多变的短期专业,学期两个月的中西式面点、食品雕刻、创业先锋班,周末双休、十天特色班等,咨询火爆,引来众多美食爱好者争相学习。厨师培训
来虎振技校学厨师,创业就业皆轻松。厨师培训如果有人出去逛商场,就会看见个很有意思的现象,化妆首饰衣服等柜台冷冷清清,但是餐馆都是爆满,很多热门馆子经常还需要领号排队,这种火爆的现象让厨师行业也跟着沾光,去蓝翔技校学个厨师,然后出去打工或者开店,都是非常好的选择。那么,学厨师难不难呢,俗话说:“师傅领进门,修行在个人”。这话有两个层次,首先师傅得领对门,领到歪门邪道,基础打歪了,后天再努力也成不了名厨。虎振技校有在厨师行业打拼几十年的老师傅,有在大酒店担任总厨的大师傅,有学校毕业的专业老师,如此豪华的教师队伍,让你学习无忧,带你踏入烹饪的康庄大道。其次,修行在个人,个人练习当然需要实习设施,实习材料,虎振技校31年的积累,没有跟 贷款1分钱,建立了1000多亩的校园,这么多年积累的实力作为后盾,不会占用你的学费,全部投入到实习中去,充分的保证了你的实习质量。 正是这两方面的保证,学厨师难不难呢?这个困扰很多学校的问题,在保定虎振根本不是事,来虎振,学厨师,轻松就业不发愁。 在社会竞争日益激烈的今天,掌握一门技能才是不变的生存法则。“毕业即失业”说的不无道理,因为学生学的东西太多,但是都是一些基础学科,没有专项技能,而企业需要的是能随时上岗的高技术人才,因此在学校学习的同时再学习一门专项技能,才能在激烈的社会竞争中立于不败之地。学厨师作为一个永不过时的职业,是一个不错的选择。 厨师是以操作见长的专业,因此,虎振厨师高级技工学校在专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。实际教学过程中,实习时老师先对材料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份,实习过程中,一人一灶,真材实料实习操作,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。后学生之间相互品尝比较,找出菜品的差距。通过这样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。学生在学习技能的同时,还可以进入校招待所制作食品、菜品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。虎振技校职教的31年里,不断的改善,切实做好职业教育的领路者。想了解更多的详细信息,欢迎到虎振实地参观。
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