待治愈后,方可重新上岗。全自动烙馍机从业人员工作期间,应注意个人卫生,形成良好的卫生习惯,接触食品前应先洗手,严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰,不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙,不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。圆形烙馍机做烙馍时任何人双手潮湿或站立处有水时。不得接触机器电器设备。
电源未关闭时不得触摸圆形烙馍机内部的电器设备。圆形烙馍机禁止使用易燃,易爆物。圆形烙馍机开机前必须通知本机旁的其他所有人员,检查本机各运转部位有无异物,如果有必须清理掉,防止损坏机器配件,圆形烙馍机设定及调整请选择本机0配方机器空转即可,圆形烙馍机开机时需要检查各参数师傅设定正常。
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接触食品部位及外观部位均采用不锈钢或耐蚀材料制造,符合食品卫生要求;压出的成品厚薄均匀,具有效率高、质量好等优点。全自动烙馍机具有操作简单、使用方便、能耗低、性能可靠、质量达标、易安装、易操作、经济实用等优点。烙馍机烙饼机包括机架,其特征是:机架的后部设有进料输送装置,机架上还装有位于进料输送装置的出料端下方的至少两组平行间隔设置的烙饼输送装置。
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