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用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体、丰富人们生活起很大作用。

所以被应用在各行各业中，其中主要的应用行业有建筑、纺织印染业以及清洗等，那么你知道它还能被用来作为混凝土中的缓解剂吗，下面工业葡萄糖的小编就告诉大家葡萄糖酸钠为何能够作为缓凝剂。
工业葡萄糖，也称为用于污水处理或细菌培养的工业葡萄糖，是由高质量淀粉或大米制成的葡萄糖块，由淀粉酶液化并由葡糖淀粉酶精制。将葡萄糖块切割并干燥成葡萄糖粉末，也称为工业糖粉末或工业葡萄糖粉末。白色粉末固体，略带甜味。固体和DEs广泛用于肥料，化学工业，


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多相催化氧化法：配制适量的葡萄糖溶液加入于四口烧瓶中，称取适量催化剂加入到此烧瓶中，恒温。向溶液中通入空气，并不断滴加适量浓度的Na0H溶液来维持pH值。反应后的溶液经冷却、抽滤(催化剂回收)，滤液减压蒸馏浓缩、结晶，风干后得到葡萄糖酸钠晶体。该法工艺简单，反应平稳，易于控制，反应条件温和，其葡萄糖转化率在95%左右。缺点是所用催化剂在循环使用几次后，催化效率下降，使葡萄糖转化率降低，反应时间延长甚至基本无催化活性，催化剂需要报废更新，相应提高了单位产品催化剂耗量，也使葡萄糖酸钠产品生产成本较高。由此可见，催化剂性能的好坏是使用此法的关键。催化氧化法还是目前国内葡萄糖酸钠生产的主要方法，其产量占到80%以上；
4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。




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