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核桃苗的分布很广，其中，云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省为主要产区，它的品种也有很多，各地由于自然条件不同，种植品种也就不同，有的地方由于独 特的地理条件，生产出了当地特产的核桃品种。 1、云南：特产漾濞核桃，特点是质量高、产量大、品种多、果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高，品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”。 2、陕西：特产黄龙核桃，特点是个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口、香味浓郁、取食方便，品种有薄壳1号、5号、圣龙1号，2001年，陕西省延安市黄龙县被林业局命名为“中 国核桃之乡”。 3、山西：特产汾州核桃，特点是个大、壳薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品种有大龙眼、小龙眼及优良后代，1997年，山西省汾阳市被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核 桃之乡”。 4、四川：特产朝天核桃，特点是个大、壳薄、香味美、肉质肥厚、香脆，品质优、出仁率高、易取仁，品种有夏早、沙河、硕星，四川省广元市朝天区被中国经济林协会授予“中 国核桃之乡”称号。 5、河北：特产涉县核桃，特点是果实中等大、种仁饱满、壳皮较薄、取仁容易、风味浓香、含油量高，品种有绵核桃，2004年，河北省邯郸市涉县被评为“中国核桃之乡”。 6、甘肃：特产陇南核桃、天水核桃；新疆：特产新疆核桃，品种有纸皮核桃、薄壳核桃、露皮核桃、新温179号等；安徽：特产宁国山核桃，特点是粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥 厚、果仁清脆可口。
核桃苗、核桃树、嫁接核桃苗、稼接核桃树的栽种 优质高产丰产栽培技术： 1.整地：选择土层深厚、土层厚度在100厘米以上，坡度25°以下、土壤pH值在7～7.5的开阔丘陵山地和平地建园。挖宽1米，深l米的栽植沟，沟挖好后每667平方米施入充分 腐熟的有机肥5000千克或压入秸秆6000千克，将肥料与表土充分混合后，由上而下回填到沟中。 2.苗木选择：选择嫁接口愈合良好，生长健壮，根系完整发达、无病虫害和机械损伤、高l米以上的2年生优质嫁接苗。栽前要修根，将苗木的过长根、劈裂根及受损的根、烂 根剪除，露出新茬。栽前必须浸水12小时以上，使苗木充分吸水，以利于苗木的萌发和生根。 3.栽植时间：春栽或秋栽均可。春栽在春分至清明(3月下旬至4月上旬)，栽植深度以苗木在苗圃时覆土深度为准。秋栽在10月中下旬进行，土壤上冻前，将秋栽树干卧倒培土 ，土厚距树干不少于20厘米。 4.栽植密度：香玲为早实性核桃，一般667平方米栽植56株，即3米×4米，园内早期(5年以内)可间作花生、豆类、薯类和浅根性中药材、草莓或绿肥等矮秆作物。5年以后一般 不宜间作。无论间作何种作物，要距树干1.5米以上。 核桃树苗土肥水管理：①中耕除草。幼树期一定要及时除草，防止杂草与树木争水、争肥、争光，还可以改善土壤的通透性，促进树体生长。在春、夏、秋三季进行深耕压绿肥 或施入有机肥，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥将杂草埋入土内。从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，不要损伤直径1厘米以上的粗根。 ②合理施肥。每年秋季结合施基肥进行深翻，深度30～50厘米，施基肥时按667平方米4000～5000千克的施肥量并加入少量氮肥和磷肥。每年追肥3次，发芽前667平方米施尿素 30～40千克，幼果膨大期和硬核期分别追施硫酸钾或果树专用肥40～50千克。为了促使其生长，在追肥的同时要进行叶面喷肥，第1次在叶片长成后的4月中下旬，第2次在5月中旬 ，各喷300倍液的尿素，第3次喷200倍液的尿素，第4次在8月上旬喷200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氢钾。③适时浇水。一般1年浇4次水，分别在萌芽前、果实膨大期、硬核期、 上冻前。核桃是深根性树种，抗旱不耐涝，雨季要注意及时排水，不要让园内过长时间积水，否则会造成烂根或死树现象。
核桃苗几年可以挂果？ 核桃花期一般在4-5月，果实成熟期则在8-9月，一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能进入初果期，挂果的时间早晚和品种和栽培技术有关，一般早实核桃和嫁接核桃 2-3年即可以见果，如果是晚实核桃和实生核桃的话则要8-10年才能结果，一般20年左右才能进入盛果期，如果栽培条件好的话则可维持40年左右。 核桃常见优良品种 1.铁核桃 别称漾濞核桃，栽培型多称泡核桃、茶核桃等，铁核桃果实扁圆形，果壳皱褶明显，壳有薄厚之分，其中栽培类型的果壳容易开裂，而野生类型的开裂较难。 2.核桃楸 别称山核桃、楸子核桃、胡桃楸等，果实卵形或卵圆形，先端锐尖，壳和内隔壁坚厚，不易取仁，花期4～6月，果实9～10月成熟。 3.野核桃 别称山核桃、胡桃秋等，果实卵圆形，先端急尖，果实个小，果壳坚硬，内隔壁骨质，取仁难，花期4～5月，果期8～10月。 4.麻核桃 别称文玩核桃，主要分布在北京、河北、辽宁等地，为核桃和核桃楸的天然杂交种，果实圆形或长圆形，先端突尖，直径4～5cm，果壳坚厚，不易开裂，内隔壁骨质发达，难于取 仁。 5.吉宝核桃 别称鬼核桃、日本核桃等，产于日本，20世纪30年代引入我国，在辽宁、吉林、山东、山西等地有生长，果实长圆形，果壳坚厚，内隔壁骨质，不易取仁。 6.心形核桃 别称姬核桃，原产日本，20世纪40年代引入我国，在辽宁、吉林、山西、内蒙古等地有少量栽培，其主要形态特征与吉宝核桃相似，主要区别在于果实，果实为扁心形，较好，壳 面光滑，先端突尖，壳坚厚，无内隔壁，缝合线处易开裂，可取整仁。 7.黑核桃 果实圆球形，先端微尖，壳面有不规则的深刻沟壳坚厚，难开裂，其内果皮常常用作制作装饰。 8.山核桃 别称核桃楸、胡桃楸等，属胡桃科山核桃属，被称为长寿果的碧根果就是其中一种，果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢 迎的坚果。
山核桃树秋季主要管理有施肥及病虫害防治，详细方法可以参考下列： 山核桃树秋季如何管理？ 一、给山核桃树施肥目的：山核桃果实生长后消耗了大量的养分，已分化明年结果的短枝状裸牙需要有足够的营养来保障，因此必须及时施肥补充养分。根据这些年来产区林 农施肥品种较杂，多为氮、磷、钾复合化肥，缺少山核桃生长所需的钙、镁、锌、硼等各种微量元素，致使林地土壤理化性质改变，抑制了山核桃树的生长，出现了山核桃结 果枝减少，生长枝徒长，有的树叶失绿变色表现出缺素症状，肥料品种的不科学已影响山核桃产量，为此，必须因地制宜的选择适宜山核桃生长所需的专用生物肥与有机肥。 山核桃树秋季如何管理？ 二、山核桃树施肥方法：1、沟施：在树的上坡1至1.5米处挖一条深、宽10至15厘米的横沟，将肥施入后再覆盖表土。2、穴施：在树干周围呈放射状挖小穴深10至15厘米，将 肥施后盖回表土。 三、山核桃苗施肥量：应视树的大小，产量高低而定，一般株产25公斤山核桃蒲的树施肥1.5公斤左右。 四、山核桃树施肥时间：秋季在8月下旬至9月下旬，春季在3月下旬至4月上旬。 山核桃树秋季如何管理？ 五、山核桃病害：近年来山核桃林各种病原菌滋生蔓延速度较快，枝枯病、干腐病、根腐病危涉整个产区，不但严重影响山核桃产量而且威胁着树的生命，为此，望产区 广大林农认真做好秋季病害。
