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育苗流程

1、采用组织培养方法培育半高丛蓝莓及矮丛蓝莓苗:

  1. 基本培养基:WPM+ZT(0.5~1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
  2. 启动培养:采用茎尖或茎段,用75%的酒精灭菌30s,再用0.1%的 灭菌8min,然后用无菌水冲洗五遍后,接种到培养基中,光照16h,光强度2000~3000勒克斯,温度23℃左右。
  3. 增殖培养:待种苗长满瓶后,反复转接,直到所需数量。
  4. 考核:瓶苗长势良好,颜色正常,感染率控制在5%以内,数量适中,为合格。

2、移栽:

  1. 瓶苗炼苗三天后,剪成约3厘米的茎段,用800倍的多菌灵及生根粉浸泡10min后,移栽到灌满水苔的苗盘中,温度控制在15~28℃,湿度70~90%,用遮阳网遮光至茎段生根为止。每隔15天喷一次800倍多菌灵和生根液。生根后移入12×13厘米的营养钵中,育苗土ph值控制在4.5左右,同时掺入1/4左右的锯沫或松针等。
  2. 管理:每天适度浇水,观察病情与虫情,及时。
  3. 考核:生根率≥70%,生根后成活率≥90%为合格。
  4. 待根系长满营养钵后可以移入大田。



矮丛蓝莓天然分布于美国东北部的缅因州至明尼苏达州一带和加拿大东部部分地区,在开阔、干旱的石质或砂质高地上分布普遍,有时形成单一的植被群落,也常分布到废弃的干草地上。当森林被砍伐或烧毁时,就自然地蔓延起来。人工种植产量低,经济效益差,至今仍依托野生资源的抚育利用。果实主要用作食品的加工原料,具有极高的经济价值。多数矮丛蓝莓要求<7.2℃的冷温需要量一般在1000小时以上。




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蓝莓主要价值

蓝莓果实平均重0.5~2.5g,重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。

蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大食品之一。




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