保定虎振遵循“树人、育人、为民、兴国”的学学宗旨;坚持:“一切为了学员,为了学员一切、为了一切学员”的方针和教学“质量**、成才率**、社会效益**”的原则。“团结、文明、勤奋、进取”的校风;“严谨、敬业、创新、务实”的教风;多思好学、善问、守纪”的学风,严格的军事化管理,为社会培养了数以万计的品学兼优的栋梁之才。幽静而优雅的环境,教学、食宿、实习于一体的校园,优良的教学设备;**的师资力量,严谨的教学管理;积极向上、团结和谐的学习氛围;实践、理论、电教三结合的教学方法;培训、发证、就业一条龙,厂店与学学相结合,以厂养学的独特学学模中西糕点培训 式,为学员成才创造良好的条件。 “技术育人、品德育人、管理育人”的同时,我们为学员的前途负责,拓展就业网络虎振培训中心是保定的糕点培训基地,特点是随到随学,实 践为主,包教包会,、 教师队伍:由特一级糕点师傅口传心授,名不虚传。 教学内容:面包类:丹麦酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、汉堡包、各种花样面包 蛋糕类:中式七彩戚风蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麦毛毛虫戚风蛋糕、生日蛋糕、无水蛋糕、海绵蒸蛋糕、海绵大理石蛋糕、各种高、中、低档蛋糕 裱花类:奶油加工、十二生肖、各种花朵以及各种生日蛋糕 月饼类:广式月饼、提江月饼、郭杜林月饼、蛋皮月饼等 桃酥类:风车酥、三角酥、各种花样 油炸类:江米条、开口笑、糖枣等 饼类:孟封饼、太谷饼、老婆饼、小酥饼等 点心类:酥皮点心、花点心、椒盐酥、龙眼酥等 共九大类,各类品种花样繁多,学期2个月。

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