工业级葡萄糖在工业上用途十分广泛,它可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色。工业级葡萄糖在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。它的重要特性和应用效果如下：工业级葡萄糖在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大提高混凝土的和易性，减少坍落度损失，提高混凝土的后期强度。工业级葡萄糖作为缓凝剂可使初凝时间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土。
使用工业葡萄糖的时候，如果我们真的希望实现很好的效果，这个时候就要对总体上的使用说明都有认识，这种产品是如何使用的，在具体的使用过程中需要注意什么。这些事情都是和产品直接相关的，只有当我们更好的了解到其中具体的情况，真正的确定自己的使用情况是关键的。
业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果；
5、工业葡萄糖可以作水泥掺合剂：水泥中添加适量的葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。、工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂；
2、作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后量残留物对食用性不理想;洗涤水排放成公害；
后量残留物对食用性不理想;洗涤水排放成公害；
除葡萄糖酸外，柠檬酸，酒石酸，苹果酸，水杨酸和十七烷酸也可用作缓凝剂。 在这种多羟基酸中，葡萄糖酸钠对混凝土相对比较有效。 事实上，酸已被用于石膏工业以实现这一目的；
木质素磺酸盐可用作减水剂，但需要大剂量才能达到相同的减水效果。 加入相同量的木质素磺酸钠和葡萄糖酸钠，葡萄糖酸钠的初始凝固时间长于单独的葡萄糖酸钠，从而使葡萄糖酸钠在两种应用中更有效
2、各种碳水化合物也用作混凝土中的添加剂。 葡萄糖作为混凝土中的还原剂不如葡萄糖酸钠有效。 葡萄糖酸钠比使用磺化三聚氰胺甲醛缩合物(SMF)作为超增塑剂的混凝土配方中的缓凝剂更有效；
3、工业葡萄糖在污水中的作用：污水处理中加工业葡萄糖是为了培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低；
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