景才农产品专业合作社充分利用当今世界前沿的先进技术和经营管理理念,结合了中国当代 山西忻州红富士苹果制造技术的工业水平,j i力营造积j i、上进、团结、拼搏、全员学习、优胜劣汰''的特色企业文化氛围,倾力构筑的团队,使企业实现了超常规、跳跃式的发展。
清明节将至,五一小长假也不再遥远。通常,在假期前的十五到二十天左右,苹果市场波动会比较大。近,苹果价格涨幅在3%
左右,个别规格达到5%。卓创资讯监测的中国苹果前20强县(州)中,有7个县(州)处于上涨态势。再过一段时间,大批时令水果
会集中上市,红富士苹果的价格还会维持较高价位?今年苹果种植户该如何决择?
“一个红富士苹果竟然平均卖到4.5元多,简直吃不起。”近日,红富士苹果价格一路上扬,市场上贵卖到10.5元一斤,一般的
价格也在8.5元/斤左右。如此高价,许多市民感叹吃不起。据统计,今年以红富士为主的苹果价格,比去年同期上涨25%。据山
东文登市监测显示,去年上市的红富士苹果产量大幅下降,收购价格较上年同期大幅提高,亩均收益同比基本持平。
去年,文登市的苹果总种植面积约19.2万亩,其中红富士苹果为28.75万亩。因旱情严重,果树严重缺水,致使大果少、小果多
,再加上红富士苹果坐果率偏低等原因,导致苹果产量大幅下降,同比减产约20%。 提到今年的苹果价格,不少果农都断言,
今年价格差不了。 山东栖霞市唐家泊果农苏惠林,除了种植5亩果园外,每年还收购苹果储藏销售。对于今年的苹果价格,她
凭借多年经验说,只能走高。
苏惠林 :“从去年年底开始,气调库储藏的苹果价格开始小幅上涨,到现在价格还没回落。85果从3.2元涨到了现在的4.2元,
这是个好兆头,新果上市,价格肯定低不了。效益很好的,去年呢是小年,结果普遍减少,但是价格高啊,价格高出前年好多
。 据卓创资讯提供的数据,目前陕西洛川冷库纸袋红富士通货3.8~4.2元/斤,较去年高0.8~1.2元/斤,涨幅约26%。卓创资讯
市场分析王敏说,目前产地走货速度较往年快两倍多。部分经销商表示,目前货源量只能持续到5月底,较去年缩短2个多月。
山东日照等产地表示,将在5月1日前清理完毕苹果冷库货。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓创资讯市场分析师王敏:“苹果价格的风向标――山东烟台栖霞的苹果价格一直持续再涨,今天还涨了一毛钱,70是2.3-2.8
元每斤,75的一二级是3.5~3.8元每斤,80的一二级是4.3~4.5元每斤,85以上的一二级现在已经没货了,山东栖霞的入库率非
常高,今年的入库率达到90%,现在已经消化了80%了,走货程度非常快”。
红富士树冠中长、中、短枝的比例,因树龄和树形而异,随着树龄增加,中长枝所占比例减少,短枝量增加,4~5年生时,短
枝和叶丛枝可达60%~70%,长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时,短枝和叶丛枝即达70%。红富士幼树或健壮枝条有明显的
腋花芽结果习性。初结果期的树,长果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快会转向以短果枝结果为主,盛果期短果枝结果约占
70%。
红富士苹果树坐果率较高,在正常授粉情况下,花序坐果率达70%左右,花朵坐果率16.2%~40%。果台枝的抽生能力比国光强,
但果台枝较细,连续结果能力较差,可连续结果2年的仅占5.7%,隔年结果的占77.2%,隔2年结果的占17.2%。修剪不当,有
大小年结果现象 。
红富士结果早,丰产。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期,比国光、红元帅提早2~4年结果。典
型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤(亩产1900公斤)。例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园,在加强综合管理,采用促
花措施后,定植第二年见花,第三年结果,开花株率54.4%,第4年开花株率达97%。平均每公顷产量6511.5公斤,第五年高株产
75.3公斤,每公顷产量1.8万公斤。原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始
引进繁育红富士苹果,共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10共五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市
之一。近几年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽
行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉
树。
及时喷防病、补钙肥 脱袋后的苹果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,导致裂口出现,加之缺钙,极易发生缺钙症等病害,
并使果面出现小裂纹,降低果品的贮藏性和商品性能。因此,在除袋后应喷布1~2次杀菌剂和补钙肥,杀菌剂可选丙森锌600~
700倍或70%硫菌灵800~1000倍,钙肥可选用翠康钙宝1000倍,间隔5~7天。必要时喷有机钾肥,可促使红富士苹果提前上色、
着色。
树下铺反光膜 铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜,可将射到地面的光线再反射到树上,使内果实及果实的萼
洼也着色。反射光使果面着色鲜艳,对提高果实外观质量效果明显,能提高消费者对果实的购买欲望。9月底或10月初,苹果除
袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,
膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
搞好“五选”选好纸袋。内黑袋较内红袋幼果褪绿快,外袋白可避免日灼。较理想的纸袋规格是外袋15×19.5厘米,内袋14.5
×16.5厘米。要求粘胶严密,长期不开裂;外袋口一侧夹粘有长约3~4厘米的扎丝;袋口一边为半月牙形缺口,其设有2~2.5
厘米纵切口;外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。外袋的抗水性、遮光性、透气性要强。具体鉴别方法如下:
抗水性:将清水滴在袋面后抖落,阴干后,沾水部位平滑如初,袋子质量高;凹凸不平时,质量次之。或将果袋浸在水中,表
面露黑越快,质量越次。好的纸袋在水中浸泡8小时以上,揉搓不易破碎。
红富士:果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。10月中旬成熟,可储存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圆锥型。果面有轻,果皮厚,底色黄绿,果面鲜红,蜡质多,光亮平滑。果肉黄白色,肉质松脆、汁多,含糖多,酸甜适口。初采时果瓤硬、风味淡。储藏后,果肉细脆,风味芳香,食用期是春节期间,乃储运,10月下旬成熟.
幼树和高接树前期生长强旺,易徒长,生长量大,随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大,长、中、短枝量及总长度都比国光多,总叶面积大,为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生红富士比同龄国光干周大14%,冠积大67%,生长点总数多1.35倍,总生长量大1.13倍。红富士萌芽力和成枝力强,萌芽率为45.5%~84.0%,一般成枝3~5个,有的高达13个以上,所以红富士树枝芽量大,加上潜伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此红富士不会出现枝芽量不足。
红富士树冠中长、中、短枝的比例,因树龄和树形而异,随着树龄增加,中长枝所占比例减少,短枝量增加,4~5年生时,短枝和叶丛枝可达60%~70%,长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时,短枝和叶丛枝即达70%。红富士幼树或健壮枝条有明显的腋花芽结果习性。初结果期的树,长果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快会转向以短果枝结果为主,盛果期短果枝结果约占70%。