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要知道烹饪行业并不是一个“纸上谈兵”的行业，这一行业特性就要求学烹饪必须要动手操作，才能够不断地积累实战经验，不至于使“理论”与“实践”脱节。 比如说开发新的菜肴，不仅要通过大量的实践，还要依据一定的理论知识。 虎振广东深圳厨师学校拥有齐全的实训设备，采用“理论+实战”的教学模式，保证学生能够有足够的时间参与到实训中来，不断的提高实训技能。同时，学校为了加强对学生的技能训练，使之掌握较扎实的烹饪技能，不仅通过举办各种技能大赛来激励学生的兴趣，还建立烹饪兴趣小组，让学生们参与进来，加强自身的烹饪技能。学生在学校掌握了技术知识， 并不等于到头了，就是在参加工作后，还要继续学习，不断的增强自己的本领，才能成为行业的佼佼者。
虎振学校名气很大，是家喻户晓的品牌学校，在技术领域，人们只要想到学技术，就不约而同的想到了虎振学校。下面先说说虎振学校 在教学方面，虎振广东深圳厨师学校从实际出发，实行的是实践为主，实践结合理论的教学模式，理论够用就行，主要强调培养学生的实用价值，加强学生动手能力的培养。以厨师专业为例，学生学习的时候全部真材实料，每一道菜老师演示了，学生要亲自再炒，然后老师打分评比找优点找缺点，这样反复的练习，学生一定能学到真技术。 在学生管理上，学校实行的是准军事化管理，旨在提高学生的基本素质，以及职业操守。经常和一些招聘厨师的企业交流，这些企业表示，相对于技术，他们更加看重的是学生的人品，这当然不是说技术不重要，而是说人品更重要。
虎振技校拥有研发中心和 广东深圳哪个学校能学厨师烹饪产品质量检测中心，并与全国十几家科技设计单位、大专院校建立了密切的协作关系。 广东深圳哪个学校能学厨师烹饪产品营销网络遍布全国，在北京、广东、内蒙、江苏、湖北、山东等地区设有分公司和直销仓库。新的世纪，虎振技校以雄厚的经济技术实力，优良的 广东深圳哪个学校能学厨师烹饪产品品质，追求客户满意服务的经营理念，铸造中国 广东深圳哪个学校能学厨师烹饪新形象。公司董事长携全体员工愿与海内外朋友真诚合作，共绘宏伟蓝图，共创辉煌！
学校管理严格，采用准军事化管理模式，加强学生的职业化培养。 在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 厨师专业作为虎振广东深圳厨师学校的龙头专业，专业现开设： 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月，厨师火锅系列班学期7天，厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天，厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天，厨师烤鸭、烤鸡班学期7天，韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天，厨师食品雕刻班学期1个月。 以上这些课程，都是学校经过充分的社会调研而开设的，不同的年龄，不同的需求，不同的就业方式，以及是创业还是就业等，都有一一对应，这就是专业学校的优势，一切都是成熟的。
