阳澄湖大闸蟹厂家-可来厂考察
更新时间:2024-11-06 14:27:03 浏览次数:3 公司名称:苏州 阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
产品参数 | |
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产品价格 | 电议/件 |
发货期限 | 1-3天 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 电议 |
最小起订 | 1 |
质量等级 | 优 |
是否厂家 | 是 |
产品品牌 | 阳澄湖莲花岛顾记 |
产品规格 | 箱 |
发货城市 | 苏州 |
产品产地 | 苏州 |
可售卖地 | 全国 |
工作温度 | 冷藏 |
品种 | 阳澄湖顾记大闸蟹 |
产地 | 阳澄湖莲花岛顾记 |
名称 | 阳澄湖大闸蟹 |
特点 | 肉质甜腻 正宗大闸蟹 |
保存 | 冷藏 |
人们对大闸蟹味道的赞美,好像总离不开一个“鲜”字。大闸蟹的鲜是浓郁的,一蟹上桌百味皆淡;大闸蟹的鲜是纯粹的,不需要任何调味品就已五味俱全......正因如此,蟹自古就被人们誉为“百鲜之尊”。 而在许多大闸蟹品种之中,来自阳澄湖的大闸蟹更是味盖百鲜,是餐桌上惊艳四座的甘旨。每一提及,那股子鲜香总是让人垂涎欲滴~ 阳澄湖大闸蟹身上的蟹肉,口感鲜嫩,并且不同位置的蟹肉味道也是不尽相同的。味同干贝的大腿肉、美如银鱼的小腿肉、胜似白鱼的蟹身肉。可以说大闸蟹的每一处蟹肉都是无比诱人的! 大块橙红的蟹黄,入口微咸,类似咸鸭蛋蛋黄的口感,沙糯而又迷人,再加上其鲜醇诱人的味道,让人轻易就会被蟹黄所信服。 如白玉般的晶亮蟹膏,软糯而又丰腴,绵密黏齿,吃到嘴里那肥美的口感,还有鲜甜的味道立刻糊满嘴唇,让人不自觉地上瘾!
大闸蟹生于斯长于斯,青背、白肚、黄毛、金爪,壳薄,而且肉质肥嫩、鲜美。亲眼目睹,才知道为什么“蟹之肥美,抵得上江山之美。 初生的蟹苗对于海水含氧量、养分供给量要求极高,低密度养殖确保蟹苗成长。挂笼期间需时刻关注母蟹产卵动向,及时调整孵化进程,达到同步成长,确保品质标准化。” 蟹苗从海水环境转入淡水,淡化必不可少。将盐度从20‰缓慢降低至5‰,即为淡化成功。 为了追求品质,苏蟹阁选择将盐度精准控制至为理想的2‰。蟹苗对于环境十分敏感,温度、光 照、盐度、含氧量等等,没有一个细节可以怠慢。饵料上,选择高蛋白的丰年虫和大卤虫进行喂养,保证蟹苗的营养和。