厨房燃料中大多数人都会想到甲醇燃料，运城植物油燃料却不同于甲醇，运城植物油燃料不能小作坊式生产、调配，完全区别于可生产、调配的甲醇。运城植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪通过酯化或酯交换后形成的一种油料。常用需要大型的装置进行合成，经营运城植物油燃料就是一种单纯的成品油经销模式。“酯”是组成运城植物油燃料的基本成分，也是组成生物柴油的成分，运城植物油燃料是属于烷基类的油品，乙二醇更运城植物油燃料一丁点关系都没有，乙二醇自始至终都属于醇类物质，如若有人标榜运城植物油燃料能调配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一种化工原料，给人硬生生充当燃料使用，实属汉人害己、危害社会。
无醇运城植物油燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与无醇运城植物油燃料的产品优势是密不可分的。无醇运城植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。无醇运城植物油燃料在餐馆、饭店使用异常的稳定，不会像液化气、甲醇燃料那样容易发生易燃、易爆等隐患，燃烧前、燃烧后都是清洁环保、可靠的，不会像液化气泄漏、甲醇挥发其他那样有毒有害。而且，无醇运城植物油燃料热值高于甲醇燃料两倍多、高于液化气4000大卡，耐烧耐用性是其他燃料都不具备的。
近年来，我国为什么推行“煤转油”技术的重要原因，我国拥有大量的煤炭资源，煤炭资源的清洁利用，直接推动了我国能源产业的发展。厨房中使用运城植物油燃料使用效果显而易见，替代传统的煤炭、柴油和液化气具有较高的清洁和节能优势。餐饮、食堂和酒店运城植物油燃料普及广泛，其市场份额基本可以和液化气平分秋色。如果，不能满足用户真实需求和利益，是不可能有今天的市场地位。运城植物油燃料使用效果集中体现在清洁、节能、和较高的用户体验四大方面。
运城植物油燃料是一种非常节能的生物质能源，主要成分由脂肪酸甲酯构成，脂肪酸甲酯也是组成生物柴油的原料，具有热值高、闪点高、密度低特性，深受餐饮老板和个体经营者青睐、追捧。运城植物油燃料一经推出就在社会各界赢得好评，推广应用速度之快、应用普及之广，是运城植物油燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”运城植物油燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
