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产品参数
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洗面筋机烙馍机自有生产工厂



大型洗面机是由壳体、双螺旋轴、排浆口、排筋口、传动系统控制柜、电机等组成。出浆口用碟阀形式一键控制排筋,可减少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打开门后可自动排出,节省人力。
河南万年红大型洗面机结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方,浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后,启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。大型洗面机型号有10包,15包,20包,30包,40包型号,不同的型号及材质价格不同,欢迎来电咨询,为您合适的洗面筋机机型。万年红洗面机的结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方。浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后,启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。




万年红全自动洗面机的生产技术先进,把普通的翻斗洗面机的工作原理来了一次大革新。彻底将它取而代之。本机采用的是洗衣机的原理,可以正转反转,速度可调。
所以它的洗面速度特别快,本机只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。全自动洗面机:是指和面洗面一体机,该机操作简单,从和面到洗面的整个开机时间只需要25分钟左右。以一袋50斤的面粉为例,和面5分钟,洗面需洗4遍,每遍5分钟,整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时,洗面机下方设置有放面水的开关,洗完面以后可直接从下方放出,节省了大量人力。万年红洗面机采用不锈钢制成,洗出的面筋干净,卫生,符合 卫生标准。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼。洗面的全部工序:省时、省力、干净、卫生。万年红长年为您提供的全自动活面洗面筋机是一款新型节能洗面设备,属专业型洗面筋机。



如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。有孔面筋学名烤麸,将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麸,红烧烤麸,香菇烤麸,五香烤麸,以及各种炖菜面筋,麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麸)。
麻酱拌面筋,米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋(烤麸)……加水到双螺旋中间凸出点一样高度, 次使用时,要少放一些水,水平面不到双螺旋突出点,缺3mm,这样给后期操作留下空间。水加注后,投入10-40袋面,每袋25公斤装,开启螺旋向前5-8转,停下来启动后转,向后5-8转,这样各运转5次,面已搅拌均匀,向电机方向运转,形成面团翻动,看到面团外表光滑,停车5分钟左右,让面团自行回到另一头,面团回位后,加注 次水,加入水量距洗面筋机上口100mm,开启双螺旋向一头运行5-6转,停下来向反方向运转,这样运转4-5次,让面团向电机方向集中,停机放出 次淀粉浆。




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