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    学西点制作哪里的学校好?学习西点制作的关键在于学生的实践动手能力,在技术层次上并不是难学,只要学生在学校期间能够足够的练习。在这一点上,保定虎振糕点学校就做的非常突出,学生在学校期间就能很好的掌握各项操要领,毕业后完全能够达到独立开店的技术水平,无论是在保定还是的河北的糕点学校中,虎振学校都是行业的佼佼者,学校常年招生,随到随学,毕业后学校全部为学生妥善的安置就业,
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学习内容有21种艺术花朵的制作;卡通动物蛋糕的制作;仿真12生肖艺术蛋糕的制作;花卉蛋糕的制作;欧式艺术蛋糕的制作;寿星艺术蛋糕的制作;结婚艺术蛋糕的制作等等。 课程要点:
   1、中点类:包括酥皮类、 混皮类、浆皮类、油炸类
   2、西点类:包括蛋糕类、西饼类、巧克力类、面包类
   3、面食类:包括发面类、油酥类、米粉面团、粘食类
   4、裱花蛋糕:原料使用方法,工具使用,部分材料自制方法,色采调制基本方法。
   5、立体12生肖,半立体动物,线条,图案绘制,各式花边多种卡通动物制作。
   6、巧克力蛋糕的装饰。
   7、多款花式制作,创新花形制作技巧。
   8、艺术蛋糕创意及整体艺术蛋糕的立体组合。
   9、蛋糕类基本制作方法:面糊类,乳沫类,块,卷,坯等。
   10、面包制作基本方法,基本理论,多款花式面包制作。 



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