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二建棚及移栽建棚。采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚,南北宽米,东西长米,墙体用土筑成,后墙高米,厚厘米,脊高米,棚内用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿为横梁,覆盖普通聚乙烯薄膜,夜间加盖稻草苫。 棚后坡用玉米秸麦秸泥压实,防寒保温。移栽。月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚内。定植前,亩施二铵公斤鸡粪~公斤,深翻厘米,耙细耧平,作畦米宽,畦埂宽厘米,便于出入采芽,亩栽万~万株。定值后~天为缓苗期,白天℃;促生期白天温度℃~℃,夜间℃~℃。 棚体管理及采芽采后管理。定植后浇定植水,要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿后进行,第三遍浇水前,要追施混匀后的二铵和尿素公斤,使之随水溶解。同时用%尿素和磷酸二氢钾液,每隔一周交替喷洒于香椿叶面。 每天上午应卷起前坡草苫,以保持适宜的棚内温度。下雪时应及时扫除棚顶积雪,以防压损棚体。苗木进棚后天左右,顶芽便可长至厘米左右,此时可进行次采芽。次只采顶芽并摘除,以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水。 然后当芽子长至厘米时开始采摘,同时芽基部保留~片叶子,促其再生新芽。采摘的香椿芽应摊开去湿降温,切忌随采随捆随装塑料袋,以防芽子发热掉叶,降低芽子质量。整个采芽期结束后,于月底把苗木移植在大田内懒养,~月份旺长时,可喷多效唑倍液作矮化处理,霜降后再移植大棚内生长采芽。 三定植后管理适时扣棚。一般香椿落叶后有一段生理休眠期,如果定植较早,则晚扣棚,否则椿芽不易萌发且生长不良。如果在月下旬以后定植,则定植后立即扣棚,此时椿芽休眠已解除,应立即提高温度,促进催芽。
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乔木;树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长-厘米或更长;小叶-,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长-厘米,宽-厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称,边全缘或有疏离的小锯齿,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,侧脉每边-条,平展,与中脉几成直角开出,背面略凸起; 小叶柄长-毫米。圆锥花序与叶等长或更长,被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛,小聚伞花序生于短的小枝上,多花;花长-毫米,具短花梗;花萼齿裂或浅波状,外面被柔毛,且有睫毛;花瓣,白色,长圆形,先端钝,长-毫米,宽-毫米,无毛;雄蕊,其中枚能育,枚退化;花盘无毛,近念珠状;子房圆锥形,有条细沟纹,无毛,每室有胚珠颗,花柱比子房长,柱头盘状。 蒴果狭椭圆形,长-厘米,深褐色,有小而苍白色的皮孔,果瓣薄;种子基部通常钝,上端有膜质的长翅,下端无翅。花期-月,果期-月。[]生长环境编辑香椿喜温,适宜在平均气温—℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。 用种子直播的一年生幼苗在一℃左右可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH—。[]分布范围编辑香椿原产中国中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。 其中尤以山东,河南,河北栽植多。河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。垂直分布在海拔m以下的山地和广大平原地区,达海拔m,耐寒区位-。[] 主要品种编辑香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿红油椿焦作红香椿西牟紫椿等品种。属绿香椿的有青油椿黄罗伞等品种。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。