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燃料和灶具必须要匹配才能发挥百色植物油燃料的性能，百色植物油燃料不同甲醇，甲醇在厨房燃料推广、应用时间长、规模大，配套的产品、灶具相对完善，而百色植物油燃料当前还相对小众，要想找到合适的灶具并非易事，找到相匹配的灶具就更难。如果，没有真正的掌握到核心技术，肆意投放到市场可能面临赔本的买卖。燃料植物油是厨房燃料的行业中的一匹黑马，短短的两年时间内就得到市场、用户和从业者的认可，在激烈的厨房燃料市场分得一杯羹非常不容易。燃料植物油凭借其明火点不燃的安全特点、11000Kcal的高热值优势、燃烧排放无烟无味的高清洁特点，披荆斩棘、一路凯歌成为我国第四大厨房燃料。
脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的百色植物油燃料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在安全隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但百色植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。百色植物油燃料明火点不燃，意味着百色植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。百色植物油燃料安全性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
甲醇是一种清洁的富氧燃料，水可以与甲醇互溶、同时提高甲醇的助燃内含氧量，通过专用灶具燃烧后，并不会排放非常规排放物质，甚至常规排放物也只有水和二氧化碳，根本不会造成对人身和生态环境的破坏。新能源是我国近年来一直推行的产业，甲醇上游产业快速发展为中下游的企业和用户降低了生产成本。而且，煤炭、天然气制甲醇技术非常成熟，基础建设相对完善都不同程度削减了成本，终端用户同时也销售了产业链和政策带来的成果。百色植物油燃料是一种改性的甲醇液体，相对于液化气具有较高的安全使用效果，妥善的管理和科学的方法日渐普及，醇基燃料的安全使用效果也得到了有效的保障。
