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巢湖铭诺橡塑制品有限公司创建于2008年10月,厂家位于经济繁华的景县景龙路南、杜桥镇草厂村西北,地理位置优越,交通十分便捷。厂家经过几年来的艰苦创业与诚信经营,现拥有一套完善的生产【注塑加工】管理体系与健全的销售网络。

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杀菌锅塑料垫板 静置式杀菌锅 - 蒸汽杀菌锅 蒸汽杀菌锅常见,一般用0.2~0.3MPa 压力 的水蒸汽来加热,结构简单,使用方便,但直 接用蒸汽加热,由于温度高、压力大、时间 长,热冲击较大,食品所承受的热损伤较大 对有些食品有可能导致热变性,出现蒸馏异味 和糊味; 而对玻璃瓶装的食品使用也应小心,防止玻璃 瓶内外温差过大。此类杀菌锅的设计及使用要 点是 O进汽时,蒸汽要在短时间内充分有效地清除 罐内空气(需在进汽口的对面有足够大的排气 @保压消毒时,水蒸汽要充分地循环流动,保 证罐内无冷点(需在进汽口的对面应有数个泄 汽) 3冷却时,压缩空气应能满足冷却时包装物内 食品的压力平衡。 此外,还应保证温度计、压力表读数的可靠 性、准确性。故而,FDA 为保证食品的安全 性,对罐藏食品制定了许多法规,其中对热力 杀菌、低酸食品蒸汽杀菌的装备、操作规程 管理等各方面都作了许多具体规定,其中包括 温度计、压力表的精确度、设置位置,进汽 口、排气口、压缩空气口的大小、位置、结构 猕 因静置式蒸汽杀菌锅是普通的杀菌设备 在这里,就不再一一介绍,下面着重说明几种 新型的杀菌锅。




杀菌锅塑料垫板 (二) 入--排气 汽开始至杀菌釜加热至杀菌温度的阶段称之为 升温期。 2.为保证罐头在纯蒸汽介质中杀菌,开始加热 时应缓慢升温,排净釜内空气。因此进蒸汽时 要求将所有能排除空气的阀门完全打开,利用 蒸汽将空气排除,当排气阀排出的气体颜色为 灰色时便无空气存在。 3.通常用杀菌釜的表压和水银温度计Q的读数来 对应作为判断釜内有无空气残留的依据。前者 若高于后者说明还有空气残留:若二者相对应 则说明釜内基本无空气残留。当然它不能 地反映真实情况 1O



杀菌锅塑料垫板 卧式杀菌锅腐蚀的原因及防范措 施[2] 我们在实际的检验过程中,经常发现在用卧式 杀菌锅局部出现不同程度的腐蚀,这不仅影响 了卧式杀菌锅的安全运行,也大大缩短了卧式 杀菌锅的使用寿命。下面根据一起典型的卧式 杀菌锅腐蚀案例,分析产生腐蚀的原因,提出 防止腐蚀的几点措施。 卧式杀菌锅的基本参数和腐蚀情况 在Q一家台资企业生产车间内 一台卧式杀菌锅规格为中1200 mmx3200 mm,容积4.0 m3,工作压力0.3 MPa。主要受 压元件材质Q235B,公称壁厚8 mm。在一次 定期检验发现卧式杀菌锅简体多处出现严重腐 中 O筒体底部内表面后部溃疡状腐蚀(图1中A 处),面积纵向2000 mmx环向300 mm,测得 小壁厚4.6mm; @筒体底部内表面前侧有3道深沟状腐蚀(图1中 B处),尺寸 为宽15mmx长800 mm, 沟深3.5mm; 3筒体内表面前端两侧与导轨接触部位出现腐 蚀坑(图1中C处),左侧面积纵向95 mmx环向 30 mm,深3.5mm,右侧面积纵向65 mmx环 向25mm,深3.0mm; 4后简体顶部靠近排汽管部部位外表面保温层 破损严重,保温层下筒体表面局部溃状腐蚀(图 1中D处),面积400 mmx400 mm,测得小壁 厚3.3 mm。




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