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晋中植物油燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
晋中植物油燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
推广、销售晋中植物油燃料均合法、合规，允许上市销售的油品需得到相关机构检测认证，正规厂家出货可溯源、寻根，基本解决了经营、销售者后顾之忧。燃料植物油能广泛额应用于酒店、餐馆、食堂、大排挡、饭馆等商用厨房，在保证烹饪基本需求外，还能节约成本、提升效率、降低排放，符合广大人民的基本利益。
晋中植物油燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。晋中植物油燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。
晋中植物油燃料烧无非常规排放物质生成，燃烧后清洁环保，排放物质仅有二氧化碳和水，少量的废气排放完全都能生物降解。四川新源素科技有限公司晋中植物油燃料，硫含量小于20PPM、小于规定标准，符合各项环保指标。因此，晋中植物油燃料是一种非常清洁环保的替代燃料，如今在生态环保的大趋势下，晋中植物油燃料环保优势突出，未来的发展潜力和空间更大。
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在安全隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但晋中植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。晋中植物油燃料明火点不燃，意味着晋中植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。晋中植物油燃料安全性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
随着，晋中植物油燃料在餐饮行业快速推广使用，植物油灶具生意同样也会容光焕发、生机盎然。植物油灶具是植物油推广销售的必要设备，植物油通过其充分释放能量，生意才能成交并获得属于自己的剩余价值。四川新源素科技有限公司成交的晋中植物油燃料合作客户，其中90%都是通过植物油灶具达成共识的，基本都是曾做乙二醇和甲醇燃料经营者。因此，植物油灶具在整个项目的价值远远高于晋中植物油燃料，往往重要的环节不被大家引起重视，只有实际开发客户的时候灶具问题才得以暴露，但却已经悔之晚矣。
