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目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸钠、面粉、葡萄糖、生物质碳源及污泥水解上清液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。
甲醇作为外碳源具有运行费用低和污泥产量小的优势，在甲醇碳源不足时，存在亚硝酸盐积累的现象。以甲醇为碳源时的反硝化速率比以葡萄糖为碳源时快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）为 2.8～3.2 。
但甲醇作为外加碳源时，有以下3点问题需关注：
甲醇易燃，为甲类危化品，储存和使用均有严格要求。特别是其储存需报当地公安部门备案审批，手续繁琐。
复合碳源作为一种新型生物碳源，可以促进水处理的脱氮效果、增强不同菌群的繁殖能力，大大提高污水的脱氮效果。复合碳源生物利用率高，能使不同菌群快速繁殖，加快污水处理效率。与普通碳源相比，同样的复合碳源处理量可节省40％50％可以说是为反硝化细菌定制的新型碳源，整体性价比高于醋酸、乙酸钠等产品！经多年使用，碳源成本降低，无副作用，生物亲和性好它用于城市化污水处理、食品加工、工业电镀行业发挥着不可替代的作用！
碳源是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。
常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。
碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。
碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。
随着废水脱氮要求的提高，碳源的生产技术也在不断提高，主要是通过生物工程原理，发酵一些糖类和农业废弃物，生产无毒无害的生物制品，其主要成分是小分子有机酸、醇类和糖类。与单一化学品相比，更容易被微生物利用，使用成本也比单一化学品便宜，因此具有极高的性价比。
生物复合碳源一种液体新型微生物营养剂。是针对污水处理中总氮提标改善而研发的外加碳源营养液，可作为市政污水、工业废水处理中常规碳源产品生物脱氮、除磷并可代替甲醇、乙酸钠、葡萄糖等，提升污泥活性。有效改善传统＃碳源＃产品投加量大，低温难溶解或结晶，吸收率低，总氮去除率差等问题
我们所说的碳源是指它可以被吸收、生物繁殖和生长所需的碳元素统称为碳源。碳源可分为天然碳源和生产碳源，天然碳源一般存在于海洋中、岩石、在土壤和有机体中；碳源的生产是指工业生产转化而来的碳源，可以满足更多的需求。
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