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宜忌人群适用于脾胃虚寒便溏腹泻食欲不振贫血乏力者和痛风关节炎慢性肝炎病人。禁忌热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。功效及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇乳母贫血及席汉氏综合征月经过多崩漏等多种妇科病症。中医认为，樱桃鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 对于痛风患者来说，樱桃对肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素花色素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到消肿减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人用樱桃泡酒以便常食，可是酒是痛风患者的饮食大忌， 是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。
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固地性能良好，但仍需支撑。吉塞拉系列吉塞拉系列张)Giessen砧木编辑年德国JustusLiebig大学果树研究所在WernerGruppe和HannaSchmidt的领导下开展了欧洲甜樱桃矮化砧木育种研究，育种目标是矮化早结果丰产和其他有益性状的砧木类型。选用樱桃属中生长势弱的种进行杂交，获得了多株实生苗。鉴定评价工作集中在与欧洲甜樱桃亲缘关系较近的种上，截至年，选育出个"Giessen"砧木也叫G系)，其中较重要的品系Gi-selal在德国欧盟美国和加拿大等国申请了。有价值的品种系)Gisela是用原产中国的灰毛叶樱桃P．canescens)作父本欧洲酸樱桃P．cerasus)作母本杂交育成的。形态特征Gisela系列砧木品种共同的特点是与嫁接试验的所有欧洲甜樱桃品种嫁接亲和性强；对各种类型的土壤有广泛适应性，并非常适于黏重土壤栽培；这些砧木品种系)的抗寒性都优于马扎德F/和考特；抗根癌病这一性状对我国非常有利，我国现在所用的欧洲甜樱桃砧木感染根癌病很严重)。
樱桃切削接芽时，在接芽以下厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，削成长厘米，厚毫米左右的长椭圆形芽片。然后，将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带包严绑紧即可。接后管理编辑适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。对未成活的应及时补接，成活的接芽一般天左右即可解绑条，以免影响接芽萌发。剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方厘米处剪砧。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。以后，还要连续除萌-次。当新梢生长到厘米以上时，应在苗木旁插一支柱，用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上，以防受风折断新梢。肥水管理。为了促进苗木生长，要加强肥水管理。根据干旱及苗木生长情况及时浇水追肥。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。每次追肥后都应浇水，并经常中耕除草。整个生长季还可进行-次根外追肥。为提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽干，后期要适当控水控肥，以免苗木贪青徒长，组织不充实。病虫防治。
