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学校始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的办学方针；“贯彻以市场需求为方向，以教学质量求生存、以办学特色谋发展，以学生就业为根本”的办学宗旨，打造素质教育和加强实用技能培训，培养面向生产、建设、管理、服务一线的实用型、专业技术人才。
学校与全国各大用人企业建立了长期的合作关系，毕业后免费为学生安排工作，订单式的培养计划，让学生家长解除就业难的后顾之忧。
对厨师不守，只画饼不兑现
有的酒店在聘用厨师时，给了厨师很多许诺，如高工资，高奖金，高福利和好的工作环境，且会不断地晋升厨师的工资级别等等，给厨师画了一张诱人的大饼。但厨师一旦入职，老板却从不兑现。
应该说不会画饼的不是好老板，但只会画饼的肯定是坏老板。今天画个金饼，明天画个玉饼，却从来不兑现还不如给一个韭菜盒子实在。每个厨师的职业生涯都有不同的节点，对于初入职场的年轻厨师，画饼可能管用，但是对一个已有多年工作经验的厨师，就不管用了，对于从不兑现承诺的老板，厨师总用会消极怠工，甚至炒老板的鱿鱼来对抗。
从厨师到老板真的这么难吗?听说从厨师到老板只要过了“六大关”就万事俱备了。
小编这就带你一一通关，找到通关秘笈。
关：老板当了，收入降了
现在每位大厨的工资基本在3000元—5000元之间。
一些酒店厨师长或行政总厨月薪基本上万。
但开店不是打工，下海就有风险。
尤其是开店初期，不可能马上盈利，甚至头三个月赔掉本钱的都有。
在这时就会有动摇的念头：开店还不如打工挣钱多。
我校在为学员选择餐饮企业就业时，选择的是在市场具有竞争力的知名餐饮企业。另外，成长型、有规模的企业在发展期有人才培养的内在动力，相对来讲对校企合作会更加积极。
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金融危机当前，很多企业面临转型，许多方面需要重新调整、拓展新的市场，要对实际问题进行调整和改造。
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