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在中国，百色的植物油灶具已经在酒店和集体食堂得到了广泛的应用。据《甲醇时代》不完全统计，到2015年底，仅在全国酒店和集体食堂，就有100.3万套醇基清洁燃料灶得到了广泛应用，每年使用约1000万吨醇基燃料。央视第四套节目《走遍中国》播放了江苏省南京市大塘金村引用醇基清洁燃料灶的画面。与原来使用的液化气灶熏黑锅底相比，醇基清洁燃料灶不熏黑锅底。
能源是中国近年来推广的产业，甲醇上游产业迅速发展成为中下游企业和用户，降低了生产成本。此外，煤炭和天然气甲醇技术非常成熟，基础设施相对完善不同程度地降低了成本，终端用户也出售了产业链和政策带来的成果。与液化气相比，百色植物油灶具是一种改性甲醇液体，具有较高的安全使用效果。适当的管理和科学的方法日益普及，有效保证了醇基燃料的安全使用效果。
百色植物油灶具主要用于替代现有的液化气和甲醇燃料，用于餐馆、餐馆和食堂的各种商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道和社区，液化气和甲醇燃料是非常常见的烹饪燃料。百色植物油灶具可以有效替代，在餐厅和厨房使用。
燃料植物油价格昂贵有两个主要原因：原材料收集、加工和精炼。百色植物油灶具不同于甲醇燃料、醇基燃料和百色植物油灶具。它需要大量的原材料收集成本和专业的精制设备。
中国拥有非常发达的餐饮文化，特别是中餐和火锅，每天都会产生大量的油废料。这些油是四川和重庆提取燃料和植物油的理想原料。餐饮废油收集是一个相当复杂的项目，劳动力消耗巨大，直接提高了百色植物油灶具的价格。
植物油是一种由动植物油或脂肪通过酯化和酯交换合成的替代能源。蒸馏净化过程非常复杂，不仅需要专业技术人员，还需要大型合成装置。百色植物油炉加工精炼厂是数亿个项目，技术门槛和资本门槛非常高，价格更贵是可以理解和接受的。百色植物油灶具不像醇基燃料那么复杂，不需要生产部署，也不需要考虑如何识别原材料。百色植物油灶具是一种由合作公司统一交付的成品油分销模式，只需熟悉炉的安装、改装、维护和维护，但这些技术和产品应由合作公司提供。
总体来讲，百色植物油灶具的需求大于供应，厨房燃料虽然是一个小众行业，但潜在的市场空间非常的巨大。据2015年的统计厨房燃料的市场规模达到4000亿元，天然气、液化气基本要占到70%的市场规模，剩下的30%才是甲醇燃料和无醇燃料。2023年人们对生命做出从新定位，液化气、甲醇燃料的安全性问题日益严重，市场需要一款真正的安全型燃料，而百色植物油灶具就是这样的一种燃料。正因如此，2020年后百色植物油灶具呈现出了爆棚式发展阶段，假以时日液化气、甲醇都将是我们要开发的市场空间。
醇基燃料确实是一种非常清洁的能源。为什么 不推广和使用百色植物油灶具？事实上，在早期，中国已经采取了酒精基清洁燃料的推广措施，但由于各种原因被搁置，百色植物油灶具从未获得过“身份证”。那么，为什么百色植物油炉不在 推广呢？
百色植物油灶具不推广使用的主要原因有很多。其中，能源危机后世界油价快速下跌、传统行业受阻、甲醇本身存在的安全隐患和技术问题，都是 不大力推广使用醇基燃料的重要因素。
到目前为止，餐厅厨房燃烧植物油灶具的价格普遍较高，燃烧植物油灶具的综合性能尚未达到醇基燃料和液化气体的稳定性和高用户体验。然而，强劲的市场需求迫使百色络植物油灶具不断改进；厨师对植物油灶具有更高的用户体验，需要研发人员坚持创新。
市场决定需求，餐厅厨房燃烧植物油灶具价格高只是暂时的，我相信随着时间的推移；技术升级；上下游产业逐步完善，燃烧植物油炉价格也会发生变化。机会总是留给那些总是在追求的人，短暂的困难终会有过去的 ，我相信燃烧的百色络植物油灶具和燃烧的植物油炉将利用市场的东风，带领我们获得更多的财富。
