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严格的说黄山新型燃料是一种烷基类的有机化合物，烷基的通式为CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在环境中到处存在，这是由于烷基是自然界和生物圈有机物中较普遍的组成单元。其中“酯”类被广泛的应用厨房燃料，如：脂肪酸甲酯、白油等。
高闪点、高热值、低密度是厨房燃料的普遍判定标准，符合 环保排放标准；符合非管制物品条例；符合普通货物运输和非危化品，都可以称之为“黄山新型燃料”，至于其真正是不是植物油并不重要，重要的是合法、合规经营，还要有充分的利润空间。
但是，黄山新型燃料并未乙二醇、辛醇、重油和轮胎油等高闪点油类，其缺陷前面的文章已经反复的讲到过，这里就不在重复，望各位谨慎选择。
黄山新型燃料是一种生物质原料如：菜油（香油）、豆油、猪油、茶油、棕榈油、亚麻油、牛油、羊油、橄榄油、芝麻油、米糠油等，以及一些在工业领域应用广泛的工业级棕榈油、桐油、鱼油、蓖麻油为原材料过脂化或酯交换形成的一种低密度、高热值的燃料。
黄山新型燃料的特点
黄山新型燃料也称明火点不燃的燃料，主要应用于餐馆、饭店、酒店等商用厨房燃料，具有使用安全、性能可靠、清洁环保等特点。黄山新型燃料作为节能减排的重要能源，是目前世界各国大力推广的一种新型替代能源，积极推广、应用该燃料不仅可以有效的缓解化石能源资源紧缺问题，还可以有效的较少污染物的排放。
植物油与化石燃料的区别
化石燃料也称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是由有机物和植物在地下分解而形成一种不再生资源。黄山新型燃料主要是废弃生物质提炼而成一种燃料，如：地沟油、潲水油等生活废料，生产转化周期较快、提炼利用方便快捷一种再生能源。
黄山新型燃料是一个新兴燃料产品，可替代现有的液化气、甲醇等危险品燃料，广泛的应用于餐馆、饭店、食堂以及酒店厨房燃料，具有清洁环保、安全节能、使用便捷等众多优势。黄山新型燃料的推广、应用得益于甲醇燃料的禁止使用，在本就不多的厨房燃料中，更更加没有了用户选择的机会，此时推出黄山新型燃料正好迎合了用户的需求，在短时间内就得到了不批的忠实用户。
黄山新型燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。
黄山新型燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
良好的替代性
黄山新型燃料是对生物废弃物一种科技改性，可替代传统的石油、汽油、液化气和媒体 种黄山新型燃料能源，可缓解化石能源危机造成的油价压力；
良好的环保性
黄山新型燃料含氧量高，燃烧充分，能有效地减少30%以上的有害气体排放，各项指标均已达到国六标准，减少排放，满足环保需求，大大改善生态环境。
良好的便捷性
黄山新型燃料不适于危化品、可当普通货物运输；常温、常压下存放和使用，品质有效期可达到2年之久，有效的解决了贮存、运输和销售各环节所需的时间。
