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核桃树苗，成树树干就品种不同，其高度一般在2~10米，高者或有十几米；树冠广阔；树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体，灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25～30厘米，叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体；小叶通常是5～9枚，稀3枚，椭圆状卵形或长椭圆形，长约6～15厘米，宽约3～6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11～15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大，皮厚一点。 纸皮核桃：又名露仁核桃、泡核桃，产于云南云龙、甘肃宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米。坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14. 7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃：薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比，薄皮核桃可以提前3年结果，而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种，2-3年就可结果，4--5年进入丰产期。
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山核桃苗和核桃苗有什么区别？ 区别1、种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。 区别2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等 省。 区别3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆 形。 区别4、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。 区别5、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、 手机挂件等。 如何挑选优质的核桃？ 方法1、看外表：优质的核桃个头要均句，缝合线紧密，表面是黄白色的且比较光洁，如果外壳发黑、泛油、干瘪暗黄、粘手，则是坏果。 方法2、闻气味：优质的核桃本身有股特有的清香味，陈果、坏果有明显的异味，经过加工的会有些如双氧水等化学材料的味道。 方法3、掂一下：将核桃放在手里掂量一下，轻飘飘的没有分量的多数为空果、坏果，或者是没有熟的，优质的核桃有点扎手。 方法4、听声音：将核桃从高处扔在硬地上，空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音，将核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，实成、硬朗，说明是成熟的。 方法5、尝味道：优质的核桃吃起来又香又脆，如果尝到的核桃肉质颜色暗淡，这就是陈货了，有可能已经生虫，如果吃起来不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的区别及挑选方法介绍，要注意，核桃忌潮怕热，保存时要防潮、防高温，以免发生腐败或是出现异味、泛潮、泛油等。
核桃树怎么多坐果？ 随着生活水平的提高核桃越来越受到欢迎，同时核桃也是兴的把玩新品，但核桃的坐果率低是果农为头疼的事情，为此种地网整理了三种可以提高核桃树坐果率的方 法，以下列举出来供网友们参考。 方法一、核桃苗从施肥方法提高： 以农家肥和氮磷钾复合肥混施为宜。每年施肥2次，施肥原则：宜深不宜浅，宜远不宜近，适量不过量。每次施肥量可根据土质、树体而定，结果前施高氮复合肥，结果后 施硫酸钾型复合肥。 方法二、从花果期的管理提高： 1、人工辅助授粉法：人工辅助授粉可提高核桃坐果率10%～30%。在雌花柱头开裂呈“倒八”字形、柱头分泌大量黏液时，于上午9～10时进行人工辅助授粉，效果较理想。 2、疏除雄花法：雄花和雌花的发育，会大量消耗树体内贮藏的营养和水分，尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少会成为雌花生长发育的限制因 子。疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势。疏除雄花的时期以早 为宜，越早增产效果越明显。 在雄花芽休眠期到膨大期疏除效果较好，待雄花序明显伸长再疏效果较差。关于疏除雄花的数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定。以疏除雄花后雄 花与雌花的比例为30∶1至60∶1为宜。对于混合芽较多、雄花芽较少或很少的植株，则应少疏或不疏雄花。疏除雄花的方法：结合修剪用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除雄花。 核桃树怎么多坐果？ 方法三：以修剪和喷药法进行提高： 1、在6月用刀片在旺树主干上竖划皮，主干直径5厘米的划两竖道，主干直径超过5厘米的酌情处理，划皮处应离地面30厘米以上，以免下雨后溅起的泥土污染伤口，但不 可环状割皮。 2、在6月底至7月初每10天喷施一次多效唑200~300倍液，连喷2~3次。
