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热值，又称发热量。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的种重要参数，它指的是单位质量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量。有高热值和低热值两种。高热值是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总和，即燃料燃烧时放出的总热量。低热值是燃料的总热量减去冷凝热的差数。通常说的热值指的是低热值。
苏州新能源燃料油热值：5050Kcal/kg=21109kJ/kg×0.791kg/L=16697kj/L。
甲醇本事就是一种燃料，5050Kcal/kg（21109kJ/kg）的热值，普通的商用厨房使用完全能够胜任。还可以利用添加剂辅料来提升热值，原则上热值大于甲醇热值的其他燃料，都可以作为苏州新能源燃料的热值添加剂。但是，要求它们必须洁净、无害，还必须与甲醇互溶，尽量做到高热值、低价位。
苏州新能源燃料趋势是醇基燃料所不能比拟的，苏州新能源燃料原材料均来自生物质，可再生、可循环利用取之不尽、用之不竭。燃料植物油燃烧清洁、环保；稳定性强、适应性好；可应用于交通运输和厨房烹饪燃料，推进经济可持续发展、替代传统能源，减缓生态环境问题，控制空气污染具有重要的现实意义。
苏州新能源燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
苏州新能源燃料也正进行积极创新，在保证产品品质的条件下降低价格，苏州新能源燃料闪点较高，不属于危险品、危化品，运输、储存规格较低，不会产生第二次费用。
苏州新能源燃料是采用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种明火点不燃，安全性高环保好的油脂能源。苏州新能源燃料是一种生物质能源，属于非化工制品、非危化品，闪点高于130℃、热值通常在11000Kcal/kg左右。保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，苏州新能源燃料的价格优势更加明显。
苏州新能源燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”苏州新能源燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
任何一种燃料节能效益与灶具也有莫大的关系，植物油灶具整体来讲处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践不断创新。目前，植物油灶具主要以气泵灶为主，但气泵灶能量转化率较差、使用体验感不佳，随着技术的不断发展这种灶具逐渐面临淘汰。
