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动植物油的油脂和脂肪，经酯化或酯交换后形成的燃料，主要是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也是生物柴油的原料。甲酯燃料植物油热值高，密度低，不属于危险化学品。它是一种普通货物，可以日常运输、储存和使用。生物质来源和非化工产品清洁环保。
甲酯燃料生产工艺复杂，原料收集困难，综合成本高，出厂价格高。烷基燃料是从石油中提取的精制液态烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油经常被压缩和减压分馏，溶剂被提取和脱蜡，并被加氢和精制。烷基燃料具有显著的优势和低廉的价格。在现有的华尔植物油灶具，烷基燃料的比例非常高，但未来的趋势和发展前景仍需要时间确认。
嘉兴植物油灶具易爆吗？
不易爆炸，嘉兴植物油炉主要由动植物油、脂肪组成，不溶于水，无挥发性，普通环境不能点燃，自然不易爆炸。
嘉兴植物油灶具安全吗？
不易燃、不易爆是嘉兴植物油灶具的基本特点。如果不小心泄漏或排放到环境中，其危害远小于醇基燃料、汽油和矿物柴油。嘉兴植物油灶具的燃烧排放主要是二氧化碳和水，几乎没有其他有害物质。及时排放少量废气也能被生物降解。
虽然甲醇被列为危险化学品之一，但其风险远小于汽油。甲醇是一种分子结构非常简单的一元醇。它在分子结构中有自己的氧气和氢气。氧气有助于燃烧，氧气本身也是一种燃料。甲醇作为一种燃料，具有独特的自身优势。
此外，甲醇是嘉兴植物油灶具的主要原料。甲醇是一种常见的化学原料。中国拥有完整的甲醇产业链，资源丰富，价格低廉。 用作餐饮厨房燃料。醇基燃料是一种低碳高氢燃料，燃烧彻底，排放清洁环保。在资源日益匮乏、环境恶化的大环境下，嘉兴植物油炉具有重要的减缓作用。
农村清洁能源的推广应用是将农村清洁能源的推广应用与农业供给侧结构改革、农村生活环境改善和有针对性的扶贫相结合。按照“统筹推进、因地制宜、多能互补、示范 ”的思路，优化农村能源利用结构，以提高农村清洁能源覆盖面和利用水平为重点，建设生态农村、宜居农村、和谐农村等伟大使命。
世界能源理事会预测，世界石油生产将在2050年达到顶峰。世界化石燃料资源的开采期为：石油39年、天然气60年、煤炭211年。随着石油的大量开采和石油资源的日益短缺，世界化石能源结构将以煤炭和天然气为主。
植物油燃料闪点高于130℃、常温常压储存、普通货物运输，明火点不燃，具有较高的安全性和可靠性。不是化学品，脂肪酸甲酯组成的植物油燃料，属于生物再生能源范畴，不属于化工和矿物质油品。经营、销售植物油燃料不需要危化品相关资质，完全区别于甲醇也液化气，好比开家超市销售色拉油一样。因此，植物油燃料不属于危化品燃料，是甲醇燃料从业者福音、是液化气的天敌。推广使用、普及植物油燃料对经济可持续发展、推进化石能源替代、减缓环境污染、改善空气质量具有十分重要的价值嘉兴植物油灶具。
植物油燃料是由动植物的油脂、脂肪、棕榈油以及废弃食用油、地沟油、潲水油中提炼分离出来的一种油脂能源。利用专业大型装置经过酯化和酯交换后形成的一种低密度、高热值的燃料，植物油燃料由16或18个碳链组成，每个分子链中含氧丰富，燃烧充分、彻底不会造成对环境的污染和生态的破坏。植物油燃料明火点不燃、热值高、可生物降解，是一种利国利民的新能源燃料产品。乙二醇虽然也明火点不燃，但在热值、环保方面是不能与植物油燃料相比的。另外，乙二醇燃烧用户体验极差，难闻的恶臭和对人体未知的隐患等，希望创业者们权衡利弊谨慎选择嘉兴植物油灶具。
