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榆林植物油灶具包含两层含义，一个是安全；另一个是新能源。榆林植物油灶具设计之初就是冲着非危化品去的，在我国只要是该燃料不是危化品、闪点高于62以上，就不需要特种经营，只需要营业执照就可以正常经营，只是消防方面比较麻烦，大不了将仓库设立远离人群聚集地即可。因此，至少目前榆林植物油灶具是一种能够合法经营的燃料，这一点应该是毋庸置疑，至少在短期时间内合法性能得到保证。在甲醇燃料经营的20年中，合法性的问题一直没有得到解决，如今甲醇燃料行业已江河日下，基本上不可能再有翻身的机会。榆林植物油灶具的出现就是厨房燃料行业的搅局者，市场和用户也需要这样一个搅局者来平衡市场，不然仅靠天然气、液化气终的结果只能导致厨房燃料更贵，还不够安全，不利于市场良性发展
在中国，榆林植物油灶具的主要应用场景是餐饮厨房领域，市场空间非常广阔；市场需求巨大；同时，没有更多更好的选择。甲醇燃料采用无风机甲醇智能气化炉灶，燃烧后转化为能量，为社会经济提供源源不断的动力。
鸿泰莱无风机甲醇智能气化灶具主要表现在无风机、智能、气化三大类。充分利用当前科技优势，结合榆林植物油灶，服务于传统餐饮业，更好地保护生态环境和中国经济稳定快速可持续发展。
榆林植物油灶具的节能效果来源于其较高的热值。热值越高，单位时间释放的能量越多，效率越高，综合消耗越低。目前市场上5000/t的“纯”榆林植物油炉可达11000Kcal以上热值，高于醇基燃料热值1倍以上，高于液化气热值3000Kcal。只要植物油炉转化率好，节能效果就比醇基燃料和液化气高。
1973年世界石油危机后，在西方 的主导下，石油价格大幅下跌。此外，当时我们现有的技术水平和制造能力有限，醇基燃料显然没有太大的价格优势。能源危机后，世界油价普遍下跌，传统燃料行业极大地阻碍了新兴醇基燃料。榆林植物油灶具只能在无奈的情况下悄悄转向厨房燃料行业。
此外，虽然甲醇燃烧后非常干净环保，但甲醇一直是一种化学原料，具有一定的毒性，甲醇是一种容易挥发的气体。人体吸入挥发性气体对健康有隐患，浓度过高，特定环境容易发生爆燃事故。此外，甲醇很容易被误解为甲醛，以至于不熟悉的人会谈论它。
榆林植物油灶具是一种利用生物质废料和专业合成设备提取的液体燃料。原材料收集成本、工厂建设成本、科技团队等。都需要大量的资金投入。因此，榆林植物油灶具在厨房的价格普遍较高，但由于植物油热值较高，综合使用成本相当有竞争力。
植物油燃料与传统的石油轻质燃料油相比较，植物油燃料具有十分大的优势，使用方便，植物油燃料在常温状态下可以用不锈钢桶或一般塑料桶就可以储存运输，在运用上保障了生活起居的安全，不易燃性，不易爆，不挥发，造成泄漏很容易发现，着火可用饮用水浇灭，不易因为泄露而造成中毒和安全事故。顾名思义植物油燃料是一种以植物为原料的油品，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因此，任何可以自己生产调配的燃料，都不可能称之为植物油燃料。反之，那些作坊式生产的燃料都可以统称为化工能源榆林植物油灶具。
