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普洱新能源燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和鱼油、猪油、牛油、羊油等等动物油，以及废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某种结构符号的甘油三酸酯，也称脂肪酸甲酯为主要原料制取的一种油料。
普洱新能源燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
随着，普洱新能源燃料越来越受市场青睐，中小餐饮用户更愿意使用这种安全、节能并环保的新型燃料，同时，今年也是厨房燃料洗牌、变革的重要一年，液化气和醇基燃料这类危险品燃料逐渐被用户抛弃，普洱新能源燃料生产厂家顺势抓住机会，在短短的两年时间中植物油以迅雷不及掩耳之势，迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。
普洱新能源燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与普洱新能源燃料的产品优势是密不可分的。普洱新能源燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。
醇基燃料确实是一种非常清洁的能源，普洱新能源燃料怎么 不推广、使用呢？其实，在早些年我国有转向的醇基清洁燃料推广措施，只是当时因多种原因被搁置，导致普洱新能源燃料一直没有拿到“身份证”。那么，普洱新能源燃料怎么 不推广使用？
导致普洱新能源燃料不被推广、使用的主要原因很多，其中，能源危机后不就世界油价快速下降、传统行业具有的阻扰、甲醇本身存在的安全隐患以及技术问题等，都是造成醇基燃料不被 大力推广使用的重要因素。
1973年世界石油危机后，很宽在西方 主导下，石油价格得到大幅下降，加之当时我们现有的技术水平、生产制造能力有限，醇基燃料显然没有多大的价格优势；能源危机后世界油价普遍下跌，传统燃料行业巨大对新兴的醇基燃料百般阻扰，普洱新能源燃料在万般无奈的情况下，只能悄然生息的转战厨房燃料行业。
普洱新能源燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。普洱新能源燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、名宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。
经过了近两年时间的推广应用，普洱新能源燃料以及炉具得到极大的升级改良，用户体验和操控性能明显提高，完全达到商用厨房燃料及设备使用标准，符合我国各项排放指标。四川新源素普洱新能源燃料经权威机构认证：属于非危化品燃料，可当普通货物运输和储存；鸿泰莱植物油灶具采用全新电气化燃烧技术，综合耗量为：2kg/h，生产设计完全执行《中餐燃气炒菜灶》标准。
