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厨房燃料行业中凉山植物油燃料算是属于新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的安全优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更突出，不仅安全性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内很快引发与用户共鸣。凉山植物油燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。凉山植物油燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、民宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。
新源素植物油燃料不属于危化品，闪点大于90度，明火不能够直接点燃，在鸿泰莱植物油灶具的配合使用下，新源素植物油燃料这块的话燃烧稳定性好，在燃烧上面火力集中，没有火力软的情况，散热性好，燃烧干净，耗量低，5个档位控制火力，火力大小随意更换，在燃烧排放这块的话也是达到厨房燃料排放标准。没有刺鼻味道，不会熏眼睛，在客户使用大大降低成本的同时还能够保证我们的代理商的市场经济利益，一般我们代理商回去开发10-20家客户每个月的收入都是很可观的。
凉山植物油燃料是一种烷基类的新能源，成分中不含有任何的醇类物质，是一种真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市面上的凉山植物油燃料主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基类油品，脂肪酸甲酯在在生产过程中可能有甲醇的参与，但其成品油中不含有甲醇；白油是一种矿物油，甲醇自然也就不可能含有。现在市场上还有一些以乙二醇、废弃辛醇、废弃轮胎油冒充凉山植物油燃料，如：乙二醇、辛醇本身就是属于醇类化合物，成分也是油醇类组成，只是不是甲醇而已。通常，人们关心凉山植物油燃料里是否含有甲醇成分，并不是关心甲醇本身，而关系的是凉山植物油燃料是否是危险化学品而已。
凉山植物油燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”凉山植物油燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。
任何一种燃料节能效益与灶具也有莫大的关系，植物油灶具整体来讲处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践不断创新。目前，植物油灶具主要以气泵灶为主，但气泵灶能量转化率较差、使用体验感不佳，随着技术的不断发展这种灶具逐渐面临淘汰。
鸿泰莱近日推出两种凉山植物油燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上提升能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。
