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相信大家对葡萄糖这种物质应该都不陌生吧，当我们运动后，需要能量补充时，喝葡萄糖补充液就能帮助我们快速补充能量，那么你会写葡萄糖的化学式吗？你对它的性质又有多少了解呢？ 葡萄糖的化学式怎么读葡萄糖的理化性质 葡萄糖的的化学式 葡萄糖是一种有机化合物，其地位重大，是自然界分布广且为重要的一种单糖，并且其是一种多羟基醛，含有五个羟基和一个醛基，同时具有多元醇和醛的性质，因此它的化学式是C6H12O6，同学们需要熟练掌握葡萄糖的化学式。 葡萄糖的性质 1、葡萄糖的物理性质 葡萄糖是无色结晶或白色结晶体或颗粒性粉末，其无臭，味甜，甜度约为蔗糖的70%，同时其具有吸湿性，易溶于水，而微溶于乙醇。 2、葡萄糖的化学性质 （1）在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； （2）在还原剂作用下，生成山梨醇； （3）在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖（果糖和甘露糖）三者之间通过烯醇式相互转化； （4）葡萄糖能通过淀粉在酶或硫酸的催化作用下发生水解反应而制成。 葡萄糖的鉴定 1、通过葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应是否生成砖红色沉淀，浓度高时是否生成黄色沉淀来鉴定其是否是葡萄糖； 2、通过葡萄糖溶液与银氨溶液反应是否有银镜反应，来鉴定其是否是葡萄糖，其化学反应式是： CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH—△→CH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

工业葡萄糖发布时间 浏览次产品介绍： 工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物ge;80%，DE值ge;95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。 应用领域： 1.用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂； 2.用作水质稳定剂，其优异性表现在： ⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高； ⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加； ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用 (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用； 3.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体、丰富人们生活起很大作用。 4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 5.在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸) 工作原理： 用途分类： 1、工业葡萄糖在污水中的作用：污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 2、工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。 3、工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。 4、工业葡萄糖可以作水泥掺合剂：水泥中添加一定数量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的始与终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天而不影响其牢度。 5、工业葡萄糖可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。 6、作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害；