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紫薯丁,羽衣甘蓝粉源头厂家来图定制

更新时间:2024-11-17 19:52:56 浏览次数:1    公司名称:聊城 乐农食品有限公司

以下是:紫薯丁,羽衣甘蓝粉源头厂家来图定制的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
品牌乐农
是否可定制
产地山东
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紫薯丁,羽衣甘蓝粉源头厂家来图定制
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操作程序   原料:选择三种果肉颜色的广东惠州紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉   (二)工艺流程   将3种原料广东惠州紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装   ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。   ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。   ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。   ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。   ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。   ⑥粉碎、包装:将干燥后的广东惠州紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。




乐农食品有限公司服务承诺

1、在客户正常的储运、保养、使用条件下,因【广东惠州红薯粉厂家、羽衣甘蓝粉】产品的制造质量问题而不能正常使用时,提供三包(保修、包退、包换)服务。

2、在接到【广东惠州红薯粉厂家、羽衣甘蓝粉】质量信息反馈时,将在24小时内提出处理意见,并做到100小时内赶到现场处理问题,待正常运转后,再分析原因,明确责任。

3、为出厂【广东惠州红薯粉厂家、羽衣甘蓝粉】产品提供必要的技术文件和产品合格。

4、根据客户需求或协议及时提供备品、备件和安装、调试、维修服务及对客户有关人员进行技术培训。



一共揉面时间为45分钟,中间会有松驰的阶段,面团揉至完全阶段,可以拉出大片有韧性的薄膜 广东惠州紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 4.将揉好的面团取一半出来,剩下的一半留在面包机里,放入紫薯丁和一小勺水,再次启动面包机的8:和面Ⅰ的程序 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 5.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色,停止面包机,将面团和里面的搅拌刀一起取出广东惠州 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 6.两份面团都揉成长条,两边拧几下,成麻花状就可以了,将麻花状的面团放入面包机桶里 7.选择12酸奶程序,调整时间为1小时20分,启动面包机进行发酵




如夹心蛋糕:厚4cm,中间夹刺梨果酱,表面色泽为浅麦黄色,内部蛋黄色,色泽均匀一致,表面不起黑泡,不塌脸,不崩顶。口感绵软滋润,富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8~15℃的条件下保存半个月,紫薯丁月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异;在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。广东惠州紫薯丁酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯丁产品仍比较酥松。 以做紫薯丁饼、紫薯丁糕、广东惠州紫薯丁花卷、紫薯丁面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯丁生粉一般可以做馒头、花卷、面包、馅料等的配料等。他们各司其职,共同完成食品大业。


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