传菜电梯是杂物电梯的一种，是一种餐馆、酒店常见的设备，其生产、安装、采购、使用均应当符合特种设备法的相关规定。今天，传菜电梯，临沂传菜电梯，传菜电梯厂家，山东传菜电梯，临沂纳川厨业有限公司就为大家介绍下关于传菜电梯的使用管理。3，传菜电梯的检验和登记。根据电梯相关技术规范的要求，传菜电梯在投入使用前须经法定的检验机构出具有效的《安装监督检验》报告。在取得结论为合格的《安装监督检验》报告之前，电梯是不能投入使用的，否则除了将面临被市场监管部门处罚的法律风险之外，电梯在使用过程中还可能发生事故，造成不必要的损失。
传菜机、厨房传菜电梯、食梯、餐梯、升降机、传菜梯、酒店传菜电梯 、厨房传菜电梯、传菜电梯升降一般可以分成两种，一种是落地式的，它的尺寸更大，载重更大，有着超速超载的功能，且底部与地面持平，可以将餐车直接推入，极为方便。还有一种是窗口式的，它的优点是占地面积小，小的占地面积不道1平米，它，节能， 仅需要1.1KW即可使用，而且安装方便，更是便于用户对其包封装饰。
修理人员应充沛了解所修理传菜电梯的原理、构造、修理关键，有关的法规和标准，能以必要正确的操作来保证电梯的正常运转。应对所修理的传菜电梯制订正确可行的修理方案并予以实施。修理人员应保有每一次排除故障记录(特别是故障类型)，并及时交公司存档。
传菜电梯、食梯直角双开门90度双侧电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。杂物电梯，服务于规定楼层（一般在八层以下）站的装置，具有一个轿厢，一个相当重量的对重，由于杂物电梯的结构方式和尺寸而言，轿厢内不允许进入人员。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间，为满足不得进入人员的条件，轿厢尺寸不得超过a)底板面积：1.0平方米b)深度：1.20平方米c）高度：1.40平方米d)载重：100-300kg具有面积小，功能齐全，运送平稳，价格低廉等特点。广泛用于食堂餐厅运送饭菜及工厂，图书馆等运送杂物。现在市场上按使用方式大体分为两种，微机控制的和PLC控制的，其速度从0.4到1米不等，现在为了安装方便大都采用框架的，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
在取得电梯的使用登记证和检验报告之后，是不是就可以放心的使用电梯了呢？当然不。要想规范的合法的使用电梯，还须配备专业的取得相应资质的电梯管理人员。换言之，负责电梯管理的人员须取得《特种设备管理和作业人员证》。作为《特种设备管理和作业人员证》的发证，具体事宜建议咨询当地市场监督管理局（委员会）。4，传菜电梯的维护保养。为了传菜电梯能够长时间稳定的运行，避免在关键时刻掉链子，就需要选择有维保许可证的电梯维保公司。同时还须对维保公司的维保质量进行监督，对维保记录进行签字确认。5，建立传菜电梯的技术档案。根据特种设备法和电梯相关技术规范的规定，须为电梯建立技术档案。一般地，电梯的技术档案分为动态档案和静态档案。静态档案包括电梯的型式试验报告、产品质量合格证等合格证明文件；电梯制造单位的《营业执照》和《特种设备制造许可证》；电梯的安装资料安装告知书、《安装监督检验报告》等。