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消泡剂的组成主要有活性成分、内蒙古乌兰察布当地乳化剂、内蒙古乌兰察布当地载体和乳化助剂,其中活性成分为主要的核心部分,起到破泡、内蒙古乌兰察布当地减小表面张力作用;乳化剂是使活性成分分散成小颗粒,以便于更好地分散到油或者水中,起到更好的消泡效果;载体在消泡剂中占较大比例,其表面张力并不高,主要起到支持介质的作用,对抑泡、内蒙古乌兰察布当地消泡效果有利,能把成本降低;乳化助剂是使乳化效果更好。消泡剂的种类
消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法,如按形式分可分为固体颗粒型、内蒙古乌兰察布当地乳液型、内蒙古乌兰察布当地分散体型、内蒙古乌兰察布当地油型和膏型五大类;按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、内蒙古乌兰察布当地造纸工业消泡剂、内蒙古乌兰察布当地涂料工业消泡剂、内蒙古乌兰察布当地食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等;按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、内蒙古乌兰察布当地醇类、内蒙古乌兰察布当地脂肪酸及脂肪酸酯类、内蒙古乌兰察布当地酰胺类、内蒙古乌兰察布当地磷酸酯类、内蒙古乌兰察布当地有机硅类、内蒙古乌兰察布当地聚醚类、内蒙古乌兰察布当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。
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消泡剂,也称消沫剂,是在食品及其他加工工业中起到降低表面张力,抑制泡沫产生或已产生泡沫的添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、内蒙古乌兰察布本地高碳醇脂肪酸酯复合物、内蒙古乌兰察布本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、内蒙古乌兰察布本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、内蒙古乌兰察布本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、内蒙古乌兰察布本地聚二甲基硅氧烷等7种。
一般来说,泡沫是气体在液体中的粗分散体,属于气-液非均相体系。泡沫是一热力学上的不稳定体系,不可能是稳定的,泡沫的热力学不稳定性,是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少,从而体系能量(自由能)降低甚多的原因。
消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、内蒙古乌兰察布当地有机硅类、内蒙古乌兰察布当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、内蒙古乌兰察布当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、内蒙古乌兰察布当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和泡沫,常用的有蜡、内蒙古乌兰察布当地脂肪族酰胺、内蒙古乌兰察布当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、内蒙古乌兰察布当地抑泡较好,但在高温下发生分层、内蒙古乌兰察布当地消泡速度较慢、内蒙古乌兰察布当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、内蒙古乌兰察布当地效果好、内蒙古乌兰察布当地消泡速度快、内蒙古乌兰察布当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、内蒙古乌兰察布当地豆制品、内蒙古乌兰察布当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。