怀来县学厨师的学校招生

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  调查数据显示，有12.8%的人已完成职场华丽转身，顺利觅得一份新职位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密着手找“下家”；37.5%的受访者虽不甘心现状，但尚未付诸行动，希望在观望中看到新机会。可能让老板们大失所望的息是――安心本职、根本没有跳槽打算的员工只有8.9%。

  “人往高处走，水往低处流”。为了给“跳槽”赚够“资本”，为高质量就业增加“砝码”，增强求职面试时的竞争力，因此很多人选择了“充电”，为自己的软实力加分，厨师，这门增强白领的个人魅力的“软实力”，正受到职场白领的热烈追捧，这别具特色的“软实力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年会上露一手获得上级很好的印象分，凭着烹饪技能扩大交际圈。

厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
     实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。 学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。          
 虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。
学生在学习技能的同时，还可以进入校办食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国际知名的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。

    师资力量
    学校师资力量雄厚，拥有专职教师286名，其中具有高级职称者占38%，并有美国、澳大利亚、瑞典、等国的多名教师在我校任教。拥有百余位双师型教师。一批年轻的教师，雄姿英发、朝气蓬勃，健步走向教育与管理的前沿，成为学校的中坚力量。

    学习内容
    系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、中式菜系、厨房管理和宴席设计等课程。在操作技能上，能熟练地运用各种花刀，在冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。 学习期间按照 政策享受 补助毕业颁发中专毕业。

保定虎振烹饪技工学校位于河北省省会保定市南二环，地理位置优越，交通便利，环境优美，舒适，是求学、生活的 选择！自建校以来，学校周边从未发生过任何治安案件，校园里也未发生过任何学生伤害事件！
   保定虎振烹饪技工学校师资力量雄厚，烹饪设备先进，学校占地15000亩，配有中餐热菜实训室，冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼、电烤箱、电煎锅等全套中西餐实习用具。同时，学校还有一支由高级烹调师、技师、高级技师组成的教师队伍，这个队伍中的每个人都有至少20年的烹饪生涯以及至少10年的教育生涯，他们不仅有手艺，更懂得怎么教；不仅懂得系统的烹饪教育，更精通心理学、教育学，从教数十载，对学生无不至、耐心友善，师生情谊深厚，深受学生的尊敬与爱戴。这一切，从根本上保证了保定虎振烹饪技工学校的教学质量！
 

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