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北京全自动烙馍机压面机的帮助，但后成形还是靠手工来完成，这种烙馍的特点是性，卫生性。品质都较相对较差。这些烙馍在市场上统一的叫法叫手工烙馍。北京全自动烙馍机手工烙馍，手工水饺，手工烙馍曾经影响着我国主食行业的发展，造成了一个巨大的市场机遇。但随之问题也逐步出现，首先在烙馍机没有问世之前，手工烙馍的生产效率低下。在快节奏的社会形态下，每个人的生活节奏加快，一日三餐中传统的手工制作已经不能满足人们日益加快的饮食要求了。所以说中国烙馍是一个低级市场、初级市场、一个充满商机的市场。北京全自动烙馍机其次还有一个重大的国际背景，西方食品的性受到了重大的质疑。烙馍机设备取代了手工做烙馍的各种弊端，体现出它的生产性能和使用优势。
北京全自动烙馍机做出来的成品烙馍外观色泽好，层层分明，烙馍入口有淡淡的麦香味。柔软劲道，完全达到手工生产的品相和口感，非常适合标准化、产量化的烙馍店、面食加工厂、学校单位食堂等场合应用。北京全自动烙馍机烙馍机设备做烙馍和纯手工一样，但是在生产速度上却是大大的胜出，一台机器工作相当于8-10人的工作量，可生产50克-250克之间的多功能烙馍、多功能烙馍、高柱烙馍、夹心烙馍、巧克力烙馍、红糖烙馍、杂粮饼等。北京全自动烙馍机精准控制烙馍的重量大小，让每个烙馍的重量差距可以忽略不计，有效的控制成本，减少浪费，减少雇佣人工的费用，降低劳动成本，每个烙馍的利润，对于薄利多销的烙馍生意，用烙馍机设备生产是要比纯手工制作更加的经济，利润更高，而且是倍增。纯手工固然好，但是找到可以替代纯手工的机械工具工作更好。
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