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过生日买生日蛋糕，其他糕点食品成为了零食，等等，都预示着中西糕点市场的繁荣，如果大家对该专业感兴趣，完全可以选择这个行业。选定了学习这个行业，就要选择一个技术实力强的学校，哪里学西点烘焙技术？西点行业蓬勃发展，我国的烘焙食品行业发展也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透，烘焙食品从无到有，到如今如雨后春笋般进入千家万户。记得初时候，糕点被称为点心，是走亲戚以及探望病人的时候才买一些，平时想都不敢想，那时候，要买些糕点，得到县城去买，或者是镇上的供销社才有。但是现在我们看看，糕点店就开在我们身边，糕点已经称为了我们的零食，如果放在以前，谁知道生日蛋糕是什么呀，但是现在呢，谁过生日不买个生日蛋糕呢。北京西点学校
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