更新时间:2024-11-16 13:34:34 浏览次数:1 公司名称:保定 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 2990 |
发货期限 | 0 |
供货总量 | 100 |
运费说明 | 自理 |
最小起订 | 1 |
质量等级 | 一级 |
是否厂家 | 是 |
质量认证 | 国家强制认证 |
培训课目 | 厨师培训 |
培训学校 | 河北职业技能培训 |
众所周知,厨师是一个靠技术立身的职业,技术的高低直接决定了一名厨师的未来,所以选择一个好的厨师学校,对学到一手过硬的厨师技术至关重要。 很多学厨师的同学家长经过多番比较,较终选择了虎振厨师专修学院,他们的经验告诉我们,学厨师选学校就到虎振厨师专修学院。 学厨师去哪里?为什么选虎振厨师专修学院? 首先,学厨师选学校,主要看一所学校的教学设施,虎振厨师专修学院采用多媒体探头教学,高清再现教师示范课中的细节操作,实操教室、基本功练习大厅、模拟酒店、多媒体教室等满足同学不同专业课程的硬件需求。同时校内建有篮球场等各类体育硬件设施,让学生在课余时间能够有丰富的课外活动。 其次,学厨师选学校,师资团队至关重要。名师才能出高徒,虎振厨师专修学院拥有一批经验丰富的教师团队,所有老师均来自星级酒店,具有多年的酒店工作经验。在教学中手把手教学,让学生在充分实践的过程中能够及时不断的技术水平。 厨师培训
保定虎振实际教学过程中,实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份实习过程中,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较,找出品的差距。通过样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。