含铬大于14％的低碳铬不锈钢板，含铬大干27％的任何含碳量的铬不锈钢管以及在上述成分基础上再添加有钼、钛、铌、硅、铝、、钨、钒等元素的不锈钢，江门不锈钢管化学成分中形成铁素体的元素占优势基体组织为铁素。这类钢在淬火（固溶）状态下的组织为铁素体，退火及时效状态的组织中则可见到少量碳化物及金属间化合物。属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，江门不锈钢管耐腐蚀性能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用。
江门不锈钢管按金相组织对不锈钢的分类及各类不锈钢的一般特点按化学成分（主要是含铬量)及用途不锈钢板分为不锈与耐酸板两大类。工业上还按自高温（900-1100度）加热空气冷却后钢的基体组织的类型对不锈钢进行分类，这是基于我们上面所讨论的碳及合金元素对不锈钢管组织影响的特点决定的. 工业上应用的不锈钢按金相组织可分为三大类：铁素体不锈钢，马氏体不锈钢奥氏体不锈钢。江门不锈钢管可以把这三类不锈钢的特点归纳(如下表），但需要说明的是马氏体不锈钢并不是都不可焊接，只是受某些条件的限制，如焊前应预热焊后应作高温回火等，而使焊接工艺比较复杂。实际生产中一些马氏体不锈钢如1Cr132Cr13以及2Cr13与45钢焊接还是比较多的。
在建筑给水管系中，由于镀锌钢管已经结束了百年辉煌的历史，各种新型塑料管及复合管得到迅速发展，但各种管材还不同程度地存在着一些不足，远不能完全适应供水管系的需要和对饮用水及有关水品质的要求。因此，有关专家预言：建筑给水管材终将恢复到金属管的时代。根据国外的应用经验，在金属管中认定江门不锈钢管为综合性能的管材之一。
国内薄壁不锈钢管推广应用时机已成熟薄壁304不锈钢管，国内于20世纪90年代末才开始生产、使用，是当今管材领域崭露头角的新生族，已大量应用于建筑给水和直饮水的管路。 
江门不锈钢管质量日益严格的需求，目前一般认为衡量不锈钢板质量起码应包括（化学）成分、（显微）组织、各种性能、（钢的）纯净度和表面质量五项内容，或称为五项判据。当前，不锈钢的化学成分必须合格，显微组织必须正常，各种性能必须满足标准（或技术条件）的要求等，这些虽然已为国内正规不锈钢生产企业所认识，江门不锈钢管通过大量厌久和应用实例，已获得充分证明：江门不锈钢板的纯净度和表面质量（表面状况和表面加工）对不锈钢质量也有极其重大的影响，但在国内目前尚未获得广泛认同并采取有力措施加以保证，这也是国内不锈钢各正规生产企业间，产品质量差别仍较大，国产不锈钢与国外不锈钢企业所生长的不锈钢，在质量上也存在一定差距的重要原因。
