紫地瓜丁推荐厂家
更新时间:2024-11-17 01:29:59 浏览次数:6 公司名称:聊城 乐农食品有限公司
产品参数 | |
---|---|
产品价格 | 电联 |
发货期限 | 1-3 |
供货总量 | 不限 |
运费说明 | 电联 |
品牌 | 乐农 |
是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
新乡紫薯丁葱饼 将紫薯丁洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。 使用紫薯丁制作出的果丹皮酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用紫薯丁制作果丹皮,原料充足,方法简便,成本低,一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下: 1、选料:选择个大、筋少的薯块,用清水冲洗干净。去皮,去两端,削去疤痕、杂质,适当切块。 2、软化:将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟(视薯块是否软化而定),薯块与水的比例为1:1.5,不能用铁锅煮,可采用铝锅。 3、制浆过滤:将软化后的薯块用打浆机制浆,或用磨推浆,然后过滤。 4、糖煮浓缩:将过滤后的浆液倒入锅中熬煮。由于红薯含糖、酸、果胶较少,应补加糖10%、柠檬酸1%、琼脂或果胶1%,煮制过程中不断搅拌,当煮至稠状时即可出锅。 5、摊盘:将浓缩好的糊状物均匀摊在烘盘或白布上,厚约3-5毫米。可用不锈钢烘盘或瓷盘,也可用钢化玻璃盘。 6、烘烤:在烘房或烘箱中进行,温度调至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮状时即可,此时水分含量为18-20%。 7、揭皮:用烘盘烘烤的应趁热揭皮。用白布烘烤的可在布的反面喷水,再将丹皮揭起,放在烘盘上烘去表面的水分。 8、包装:将皮状丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃纸包装,即可上市销售。
<新乡>乐农食品有限公司是一家专业生产新乡南瓜粉的厂家,主要生产新乡南瓜粉等产品。我厂与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司品种齐全、价格合理。本公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
我厂本着:“一样的产品质量,我们比价格;一样的产品价格,我们比服务”。“以品质求生存,以信誉求发展,以开拓创市场,以客户为中心。”谨以公平,公正,互惠,互利的原则真诚期待您的垂询。 您的成功,您的满意将是我们的心愿。 我们以挚诚挚信的心期待您的惠顾,以求真求实之情,欢迎您的来电,请给我们一次机会!欢迎到我司参观,指导!