我校为学生提供的大型模拟餐厅、实习厅,让学生提前感受、了解专业的烹饪工作环境,拓宽知识面,增强感性认识,培养锻炼了学生综合运用所学的专业知识和基本技能,提高了学生实践动手能力。用人单位看中的更是学校优质的人才资源,学生在烹饪大师的指导下,经过真实的刻苦训练,能真正做到从学校到岗位的零距离,对学生就业大有好处。厨师培训 广泛而深入的校企合作,使职业学校培养的学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住,在为企业提供服务的同时,也为学生职业发展找到了较好的出路! 22年来,保定虎振烹饪学校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,为社会输送了大批的厨师人才! “民以食为天”很多新兴的、发展很快的餐饮企业又招聘不到所需要的岗位人才。厨师行业称为热门专业,并称为未来的十大高薪职业。保定虎振经过与餐饮企业调研和充分商讨后,及时调整专业,联合开展再培养工程,既满足了企业的用人需求,也解决了学生的就业问题。校企合作职教吸引力,厨师培训我校为学生提供的大型模拟餐厅、实习厅,让学生提前感受、了解专业的烹饪工作环境,拓宽知识面,增强感性认识,培养锻炼了学生综合运用所学的专业知识和基本技能,提高了学生实践动手能力。用人单位看中的更是学校优质的人才资源,学生在烹饪大shi的指导下,经过真实的刻苦训练,能真正做到从学校到岗位的零距离,对学生就业大有好处。广泛而深入的校企合作,使职业学校培养的学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住,在为企业提供服务的同时,也为学生职业发展找到了较好的出路!
可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国际的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。厨师培训 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。全国免费学校厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 厨师培训 “民以食为天”,人无不饮食,随着人们生活水平的不断提高,饮食方式逐渐以家庭烧煮为优先的方式向流动快餐的方式所转变,并且对饮食的要求越来越高,厨师则起到至关重要的作用。 虎振厨师烹饪学院不仅秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术,还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化,将学生培养成既具有精湛技艺,又具备科学的营养知识、美学修养的厨师。随着烹饪的科学化、高要求化的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。根据此形势,学校积极“引进来”与“走出去”,多次举办和参加大型技能大赛,在实践中锻炼学生革新、创造、灵活运用食材的能力。如在第四届(国际)大学生营养菜创意大赛、“正大食品杯”超级厨师创意大赛、烹饪第九届专业技能大赛、第十四届“新时尚”菜品交流大会等等,无不培养着学生的厨师技术、美学设计和创新能力。 学校注重学生基本功的培养,从手工切配到掌握火候、调味一步一步的理实一体化教学,夯实基本功,成就厨师梦。实现梦想要有好的平台,来虎振技校烹饪学院,助你一臂之力,在这里有认真负责的老师、有先进完善的实习设备、有良好的学习氛围,你不会后悔的选择。
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